新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅(é)蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋(dàn)白对人体是属于(yú)一种(zhǒng)异体蛋白，它可在(zài)人体内构(gòu)成一种(zhǒng)过敏原，

陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思　　导致人(rén)体(tǐ)疾病(bìng)的加(jiā)重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的(de)复发，且部分患者可能还会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群是(shì)不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不(bù)适(shì)，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后(hòu)很容易导致人体内(nèi)的燥热之气的加(jiā)重，尤其(qí)是本身(shēn)就是热性体(tǐ)质的(de)人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致(zhì)口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪(fáng)含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次摄入过多的(de)鹅(é)蛋会(huì)导致患者肠胃(wèi)负(fù)担(dān)的加重且很(hěn)难被人体消化吸(xī)收，一(yī)般(bān)一天(tiān)食(shí)用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可(kě)以(yǐ)起到(dào)补益身体(tǐ)的作(zuò)用(yòng)的(de)，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素(sù)和硫胺(àn)素等(děng)营养(yǎng)物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行(xíng)新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅(é)蛋(dàn)存(cún)放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的点，比(bǐ)较常(cháng)见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受(shòu)到(dào)抑制(zhì)，保鲜的目的(de)自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸(jìn)过(guò)的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖(shù)着放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地(dì)涂上一层食用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨(ān)基酸(suān)，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的(de)磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑(nǎo)及(jí)神经组织的发育有重(zhòng)大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易被人(rén)体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素(sù)和尼(ní)克酸居多，这些维生(shēng)素也是人体所必须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后(hòu)加(jiā)点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时(shí)倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味(wèi)道(dào)可加点鱼露。

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