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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来的(de)胃部不夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是(shì)高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂溶性(xìng)维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要看看(kàn)包装是(shì)否(fǒu)完(wán)好无(wú)损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全(quán)，特别(bié)注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒(hé)装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒(hé)口直(zhí)接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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