怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜(g夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字uā)的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影响(夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没(méi)那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟(shú)度(dù)高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的(de)角度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜(guā)

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