竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也(yě)不(bù)难(nán)，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难(nán)清理的地方都(dōu)要注(zhù)意去洗干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能(néng)够撕开(kāi)为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的(de)时候务必(bì)要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时(shí)间(jiān)来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后(hòu)可(kě)以为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生理香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年(lǐ)功(gōng)能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人(rén)体(tǐ)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低肺内(nèi)的热(rè)气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内(nèi)的(de)热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因(yīn)为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的(de)时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的(de)人群(qún)来说，建(jiàn)议最(zuì)好是根(gēn)据自身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过(guò)敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏(mǐn)源(yuán)测(cè)试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以免(miǎn)出(chū)现身体不香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微量元素(sù)，维(wéi)持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖(táng)度(dù)和不(bù)对称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)的(de)成分可以(yǐ)补充人体必(bì)需的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有(yǒu)显著的调(diào)节机体和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因(yīn)此越来(lái)越受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的(de)情况。

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