榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果(guǒ),主要(yào)集中在夏(xià)季(jì)食(shí)用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微(wēi)生(shēng)物从而(ér)导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要是(shì)不(bù)能及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有(yǒu)些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了(le)，要(yào)是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)还没(méi)熟(shú)，不过颜(yán)色(sè)也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最(zuì)好不(bù)要购(gòu)买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了(le)密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理(lǐ)一(yī)样，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(mià均码一般是什么码，均码一般是什么码数n)鼓起来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就(jiù)证明(míng)果实(shí)不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴均码一般是什么码，均码一般是什么码数莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的(de)手(shǒu)指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后(hòu)患者(zhě)、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一(yī)下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细(xì)裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开口，当然(rán)如(rú)果等不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个(gè)时候就能够看到里面(miàn)的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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