牛肉(ròu)罩(zhào)饼是(shì)哪里的(de)特(tè)产做的？关(guān)于(yú)牛(niú)肉罩饼是哪里的特产做(zuò)的以及牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的，牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特征，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)哪家(jiā)最知名，牛肉罩饼(bǐng)发源地，牛肉罩(zhào)饼的来(lái)历等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

在职教育是什么意思，补充在职是什么意思

牛肉能够天天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃(chī)牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛肉养分(fēn)价值较高(gāo)、口感鲜美(měi)，但(dàn)牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤含量较高，长时间过(guò)量食用或(huò)许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食(shí)用牛肉还(hái)或许会呈现胃肠道不适的现象，所以主张(zhāng)适量(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉(ròu)中的胆固醇含量较高(gāo)，人每天摄入(rù)胆固醇应(yīng)尽(jǐn)量不要超(chāo)越300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会导致胆固醇(chún)摄入过多，诱(yòu)发(fā)机体(tǐ)肥壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂血症以及心(xīn)脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸(suān)较高、患有痛(tòng)风的人(rén)群而言，应尽量防(fáng)止每天食(shí)用(yòng)牛肉(ròu)，防止引起尿(niào)酸升高(gāo)，加剧病况，能(néng)够偶然食(shí)用或少数(shù)食用(yòng)牛(niú)肉，添加机体的(de)养(yǎng)分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过多(duō)的牛肉，机体来不及代谢、消化(huà)，就会堆积在(zài)胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜发生(shēng)不良的影响(xiǎng)，然后(hòu)引发腹(fù)胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不(bù)良(liáng)的(de)体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱的(de)人(rén)群应削减牛(niú)肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特(tè)产做的

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择上(shàng)脑部分，然后(hòu)切片，把(bǎ)葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干(gàn)，下入用美极鸡精(jīng)调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何一种(zhǒng)北方白酒少量入味，然后下锅，用(yòng)大火1小时之后中火2小时之(zhī)后一向用小火坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放干(gàn)的(de)烙饼切(qiè)片，把葱丝(sī)放在大汤勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过一下，码在(zài)饼上，然后拿出牛肉片(piàn)若干，淋上(shàng)肉汤，这便(biàn)是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩(zhào)几(jǐ)怎(zěn)样分(fēn)

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前面的是肉的量、后边(biān)的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依(yī)据自(zì)己(jǐ)的食(shí)量和(hé)喜(xǐ)爱吃肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了解，便是把牛肉盖在荷叶饼上面，然(rán)后浇(jiāo)上(shàng)汤汁(zhī)、洒(sǎ)上(shàng)葱丝、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省保(bǎo)定市，坐落河北省的中心方(fāng)位，一说到保定，我(wǒ)们或(huò)许(xǔ)第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是(shì)保定可不止(zhǐ)驴肉这一种(zhǒng)美食，还有(yǒu)许多(duō)的(de)美食也很好(hǎo)吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包肘子(zi)、白肉罩火(huǒ)烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北(běi)特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香而振神，问(wèn)左右(yòu)，”何物发此香，”左(zuǒ)右答(dá)，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉(ròu)罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北保定闻(wén)名(míng)的传统面食小吃(chī)。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝(zhī)麻磨(mó)成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋清(qīng)和(hé)适量(liàng)的水(shuǐ)和成面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同(tóng)的大(dà)面片，略(lüè)凉至(zhì)不(bù)干不湿，折不断，卷不(bù)沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如(rú)金丝(sī)，寄存期长，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名(míng)的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟(gōu)堡镇传统的特征名吃。

　　距(jù)今(jīn)已有200多(duō)年(nián)的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而(ér)成，肥不腻(nì)口(kǒu)、瘦(shòu)不塞齿是(shì在职教育是什么意思，补充在职是什么意思)其(qí)一绝，且皮(pí)烂(làn)肉嫩，表(biǎo)里(lǐ)一(yī)致(zhì)，色泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪(zhū)肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉(ròu)等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥(sū)鱼，是(shì)一道(dào)河北省(shěng)的特征传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味(wèi)醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥(sū)鱼之乡河(hé)北赵家(jiā)，魏(wèi)晋时(shí)期由(yóu)民(mín)间(jiān)传(chuán)入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此敬称(chēng)”圣旨骨酥(sū)鱼(yú)”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害在(zài)料窨和(hé)秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰(bāi)肠是保定的一(yī)种特征(zhēng)美(měi)食(shí)，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠身应声而(ér)断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆(cuì)而(ér)不硬，微带弹(dàn)性，添(tiān)了几分(fēn)咀嚼的(de)趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味、细(xì)润(rùn)的(de)感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人(rén)称心如意、沉(chén)溺其间(jiān)。

　　6、阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜(fù)平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣(zǎo)酒、蜂(fēng)蜜等，可是(shì)最好吃的(de)仍是要数美味(wèi)可口的”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保(bǎo)定传统小吃，阜(fù)平(píng)烧饼有两(liǎng)种：一(yī)种厚，滋(zī)味纯粹；一(yī)种薄(báo)，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法(fǎ)是把烧饼温水和面，折成(chéng)烧饼形状(zhuàng)，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫(hú)芦是(shì)一道(dào)美味(wèi)可(kě)口(kǒu)的名小吃，在河(hé)北省内家喻户晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清(qīng)代(dài)，为(wèi)食用便利，呈(chéng)现(xiàn)了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有悉数(shù)山楂的(de)、山楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱人(rén)，成为一(yī)种大众(zhòng)化的街头食物。

　　大文学(xué)家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱人双(shuāng)明(míng)珠，爱(ài)人赠我(wǒ)冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定(dìng)传(chuán)统风(fēng)味小吃，原产自(zì)”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这(zhè)家豆腐房(fáng)生意不大，可名望(wàng)不(bù)小(xiǎo)，许多(duō)大饭店、熟(shú)肉(ròu)店都经销朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐，当年仍是保定六(liù)味(wèi)斋六(liù)味(wèi)名(míng)吃中(zhōng)的(de)一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北(běi)省传(chuán)统(tǒng)名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可(kě)见驴肉(ròu)不只滋味鲜美，还有(yǒu)保(bǎo)健功用。

　　火烧的(de)发祥地为保(bǎo)定(dìng)市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河(hé)北省保定(dìng)市徐水县(xiàn)境(jìng)内河流称(chēng)号(hào)，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)先(xiān)以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻，色泽光润，肉(ròu)香而不柴，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河北保(bǎo)定的当地名吃之一，起(qǐ)源(yuán)于清末，在中华旅行社出书的《中华小(xiǎo)吃》中，它(tā)赫然夺目。

　　它仍是(shì)保(bǎo)定名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜(xiān)的猪肉，经重(zhòng)复(fù)冲刷熬(áo)制，并(bìng)将煮熟的肉片切成薄片，再(zài)配(pèi)以撕成彩(cǎi)云(yún)状的火烧，用开(kāi)过头汤重复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三(sān)吃(chī)六味，即以白肉罩火烧合作不同(tóng)的辅料(liào)，便能够(gòu)吃(chī)出不同的风(fēng)味来，真是让人(rén)耐人寻味。

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