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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细(xì)菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使(shǐ)是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情(qíng)况，但(dàn)是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)才(cái)行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐(yán)。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上(shàng)一些食(shí)用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的(de)环境下可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保(bǎo)存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会(huì)快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄(香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年huáng)鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不(bù)好(hǎo)清理(lǐ)，所以(yǐ)是不(bù)建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易，它(tā)对生(shēng)存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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