如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图片？海带的质(zhì)量(liàng)，一般(bān)从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多少(shǎo)而定的。关(guān)于如何辨别(bié)海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片以及如何辨别海带的好坏(huài)图片，如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏视频，如何辨别海带(dài)的(de)好坏图解，怎样辨别海带(dài)的(de)好坏，海(hǎi)带怎么看好坏等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海(hǎi)带是发(fā)物吗

　　是的(de)，海带是发物的(de)。

　　海带(dài)通常(cháng)是发(fā)物。

　　海带是日(rì)常生活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海带(dài)中含有丰富(fù)的矿物质以及碘(diǎn)元(yuán)素，而且还(hái)有大量的蛋(dàn)白(bái)质，但(dàn)是热(rè)量是比较低的，适当的吃一(yī)些海带(dài)，有(yǒu)助于增强(qiáng)自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不可以(yǐ)吃海带的，有可能(néng)会诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤起红疹(zhěn)的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽然海(hǎi)带属于发物(wù)，但是(shì)并不代表所(suǒ)有人都不(bù)可(kě)以吃，要根据(jù)自身的体质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较(jiào)多(duō)的，可以炖着吃，也(yě)可以(yǐ)炒着吃。

如何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定(dìng)。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以(yǐ)叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花(huā)斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂(zá)质和少含(hán)沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售(shòu)的海(hǎi)带(dài)有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海(hǎi)带含水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量(liàng)略高，含盐量也高，它(tā)是通过一层海带一层盐地(dì)腌(yān)制后晒于(yú)而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨别海带(dài)的(de)好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带(dài)

　　看(kàn)颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或(huò)者土黄(huáng)色的(de)海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带经过(guò)烫煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而(ér)成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色(sè)的(de)海带可能是经过添(tiān)加色素浸(jìn)泡而成，消(xiāo)费者在选择时要(yào)特别注(zhù)意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿(lǜ)色的海带挑(tiāo)选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经过(guò)加(jiā)工后，表面就没(méi)有(yǒu)什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的(de)海带，摸(mō)起(qǐ)来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂(piāo)染(rǎn)的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇(chún)的物质，这两种物质(zhì)会呈(chéng)白色粉末状附着在干海(hǎi)带表(biǎo)面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比较好的(de)。

　　如(rú)果干海带呈(chéng)现部(bù)分(fēn)红色或者(zhě)部分黄色就不(bù)要选(xuǎn)择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养(yǎng)价(jià)值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外(wài)，干海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现了其他异味，说明(míng)海带的质量也(yě)打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含(hán)有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘露(lù)醇。

　　海带(d卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗ài)历(lì)的碘和甘露醇，多附(fù)在(zài)它的表层，尤其是(shì)甘露醇，呈白(bái)色粉状(zhuàng)附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着(zhe)的多少是测定海带质(zhì)量(liàng)高(gāo)低的首要(yào)条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其(qí)次，海带的叶子(zi)以(yǐ)肥厚，够长够(gòu)宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫中微卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗黄，近似透明(míng)为优。

　　第四，海带经加(jiā)工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是(shì)公(gōng)认最有(yǒu)营养的食物(wù)，它可是碱性食(shí)物，而且价格(gé)非常便(biàn)宜，多食用(yòng)对健(jiàn)康是非(fēi)常(cháng)有益(yì)的。

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