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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在(zài)温度(dù)很低的情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时(shí)黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月的(de)黄鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)已经大(dà)大(dà)下降，此时继(jì)续(xù)食用的话价值不(bù)大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存一(yī)段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然(rán)后再(zài)放(fàng)入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低(dī)温(wēn)的环境下(xià)可(kě)以保存比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会(huì)快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很(hěn)不(bù)好清理，所以是(shì)不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一买就买(mǎi)很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发(fā)现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了(l吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思e)，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常有害(hài)。

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