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山(shān)芋可(kě)以减肥吗(ma)

　　山(shān)芋(yù)是可(kě)以(yǐ)减肥的。

　　山芋适当摄(shè)入可(kě)以起到辅助减肥的效果，每100克熟(shú)山芋的热量仅为(wèi)79千卡，而且山(shān)芋中富含植物纤维，

　　在(zài)增加(jiā)饱(bǎo)腹感的同时也不用担心摄入过多热量，可(kě)以代替部(bù)分(fēn)主(zhǔ)食(shí)。而适当(dāng)摄(shè)入(rù)植物纤维，还可以(yǐ)起到一定的润肠通便效果。

　　部分研究(jiū)表明(míng)植物纤维因为难以被(bèi)吸收，而与肠道(dào)微生物的接触时间更长(zhǎng)。所以可以通过调节肠道微生物来帮(bāng)助代谢(xiè)，减肥(féi)人群可以(yǐ)适当(dāng)吃山芋(yù)帮助减(jiǎn)肥。

新鲜(xiān)山芋(yù)如(rú)何保(bǎo)管(guǎn)存放时(shí)间长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里有纸箱的，可(kě)以准备一(yī)个稍(shāo)微大(dà)一点的纸箱，在(zài)下面(miàn)垫上旧报纸或者是不穿的旧(jiù)衣服(fú)，再把新鲜山芋放入(rù)纸(zhǐ)箱内。

　　在每(měi)层新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)之间都要垫一层报纸或旧(jiù)衣服，最后(hòu)在(zài)上(shàng)面盖一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在(zài)家里干燥，通风的环境中。

　　可以(yǐ)保存一年时间不坏，因为纸(zhǐ)箱(xiāng)有透气防潮的作用，旧衣服或报纸有(yǒu)温室的效(xiào)果和(hé)吸(xī)潮的功效，用这个(gè)方法来保存新鲜山芋，不仅保(bǎo)存时间(jiān)长(zhǎng)，而(ér)且(qiě)新鲜山芋越放越甜，不(bù)会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋用(yòng)卫生纸或者旧报纸包(bāo)裹(guǒ)起(qǐ)来。

　　然(rán)后(hòu)都放进塑料(liào)袋(dài)中扎紧(jǐn)袋口(kǒu)。

　　同(tóng)样是放在干燥通风的地(dì)方，这样也(yě)可以(yǐ)保(bǎo)存很长时(shí)间不坏。

　　纸(zhǐ)张可(kě)以控水锁(suǒ)水，能(néng)够防止(zhǐ)外界水分影响新鲜(xiān)山(shān)芋，也能够保留住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山(shān)芋的量(liàng)比较少(shǎo)，也可以放在冰箱(xiāng)保鲜层进(jìn)行保存，保(bǎo)存(cún)之前首先将新鲜山(shān)芋用保鲜膜包裹起来(lái)，再(zài)放入冰(bīng)箱保鲜层。

　　这样可以保存(cún)一年都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁住新鲜山芋(yù)原(yuán)有水(shuǐ)分，让(ràng)新鲜山芋一直处在新鲜(xiān)的状态下。

新鲜(xiān)山芋(yù)怎样(yàng)保(bǎo)存

　　很多人特别(bié)的喜欢吃芋头，所以说一(yī)次性会买很(hěn)多芋头回来(lái)，这样自己一天肯定(dìng)是(shì)吃不(bù)完的，想要将芋头保存下来，但是害(hài)怕保存不(bù)好，担心这(zhè)个芋头(tóu)坏掉了(le)不(bù)能吃，所(suǒ)以说很多人(rén)常常为这个(gè)事情担忧(yōu)，也担心自(zì)己不能吃到新鲜的(de)芋(yù)头，芋头还是吃(chī)新鲜的比较好，芋头保(bǎo)存不(bù)好很容易坏掉的，也很容易发芽，那么芋头怎(zěn)么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度(dù)为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于0℃会受冻(dòng)，因(yīn)冻伤(shāng)造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会发生冷窖(jiào)，表(biǎo)皮易(yì)被微生物(wù)侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过(guò)干也会(huì)导致腐(fǔ)烂，贮(zhù)藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋(yù)头购买之后尽快食用(yòng)，并且一定不(bù)能(néng)放入冰箱，当气温低(dī)于(yú)7℃度(dù)时，应存放(fàng)于室内较温不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思暖、通风处保存。

　　若(ruò)需保存较长时间，可采用通风(fēng)库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋(dài)。

　　2.放于(yú)温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为(wèi)85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月(yuè)。

　　3.但(dàn)需要注意(yì)的是，在贮藏初(chū)期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要注意通(tōng)风散(sàn)热。

　　控制(zhì)堆(duī)内温度不得超过15℃。

　　如果(guǒ)自己(jǐ)一次性买回来太多的芋头不知(zhī)道怎么(me)保存好的话，那么不妨试试上面我们介绍的这(zhè)些(xiē)保存芋头的方法，如果不是很多，那(nà)么(me)最好是放(fàng)在冰箱里面保(bǎo)存(cún)下(xià)来，但是一定不能削皮，这样带皮的(de)保存时间(jiān)才能更(gèng)长久，如果(guǒ)没有冰(bīng)箱，那么自己一定要(yào)把芋头(tóu)放在通(tōng)风(fēng)的地(dì)方(fāng)。

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