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山(shān)芋可以减肥吗

　　山芋是(shì)可(kě)以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到(dào)辅(fǔ)助(zhù)减(jiǎn)肥(féi)的效果，每100克熟山芋的热(rè)量(liàng)仅为79千(qiān)卡(kǎ)，而且山芋中富含植(zhí)物纤(xiān)维，

　　在增加饱腹感的同时(shí)也不用担心摄入过多热量(liàng)，可以代替部分主(zhǔ)食。而适当摄入植物纤维，还(hái)可以起到一定的润肠通便(biàn)效果。

　　部分研究(jiū)表明植(zhí)物纤维因(yīn)为(wèi)难以被吸收，而(ér)与肠道微生(shēng)物(wù)的接触时间更长。所以可以通过调节肠道微生(shēng)物(wù)来(lái)帮助代谢，减肥人(rén)群(qún)可以适当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如何保管存放时(shí)间长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里(lǐ)有纸箱的，可以准(zhǔn)备一个稍微大(dà)一点的(de)纸(zhǐ)箱，在下面垫上(shàng)旧报纸或者(zhě)是不穿的(de)旧衣(yī)服，再(zài)把新鲜(xiān)山芋放(fàng)入纸(zhǐ)箱内(nèi)。

　　在每层(céng)新鲜山(shān)芋(yù)之间(jiān)都要垫一层(céng)报纸或旧(jiù)衣(yī)服，最后在上面盖一(yī)层(céng)报(bào)纸(zhǐ)，把纸箱密封好。

　　放(fàng)在家里干燥，通风的环(huán)境中。

　　可以保存(cún)一年(nián)时间不坏，因为纸箱有透气(qì)防(fáng)潮的(de)作用(yòng)，旧衣服或报(bào)纸有(yǒu)温室的效果(guǒ)和吸潮的功效，用这个方法来(lái)保存新鲜山芋(yù)，不(bù)仅(jǐn)保存时间长(zhǎng)，而且新鲜山芋越(yuè)放越甜，不会(huì)腐(fǔ)烂发芽，也不(bù)会长硬心。

　　2、塑料袋(dài)保(bǎo)存。

　　可以(yǐ)将新鲜山(shān)芋用卫生(shēng)纸或者旧报纸包裹起(qǐ)来。

　　然后(hòu)都放(fàng)进塑料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同(tóng)样是放(fàng)在(zài)干燥通风的地方，这样也可(kě)以保存很(hěn)长时间不坏(huài)。

　　纸张可以控(kòng)水锁水，能够防止外(wài)界水分影响新鲜山芋，也能(néng)够保留住新鲜山芋原(yuán)有(yǒu)水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山(shān)芋的量比较少，也可以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层进(jìn)行保(bǎo)存(cún)毁掉一个老师最好的办法，保存之前(qián)首(shǒu)先将新鲜山芋(yù)用(yòng)保鲜膜包裹起来，再(zài)放(fàng)入冰箱保鲜层(céng)。

　　这(zhè)样可以保存一年都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁住新鲜山芋(yù)原有水(shuǐ)分，让新鲜(xiān)山芋一(yī)直处(chù)在新(xīn)鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特别的喜欢吃(chī)芋(yù)头，所以说一次(cì)性会买很多芋头回(huí)来(lái)，这样自己一天肯定是吃不完的，想(xiǎng)要将芋(yù)头保存下来，但是害怕保存不(bù)好，担(dān)心这个芋头坏掉了不能吃，所以说很多人常常为这个事情担忧，也担(dān)心自己不能(néng)吃到(dào)新鲜的芋头(tóu)，芋头还是吃新鲜的比(bǐ)较好，芋头保存不好很(hěn)容易坏掉的，也很(hěn)容易发芽(yá)，那么芋头怎么存放(fàng)好呢(ne)?

　　芋头贮藏的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于0℃会受冻，因冻伤造(zào)成腐烂;在7℃以下会发生(shēng)冷窖，表皮易被微生物(wù)侵染而腐烂;高(gāo)于25℃也(yě)会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜湿(shī)不宜干之说，过干也会导致腐烂，贮藏(cáng)要求的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买(mǎi)之后尽快食用，并(bìng)且一定不能放(fàng)入冰箱，当气(qì)温低于(yú)7℃度时，应存放于室(shì)内(nèi)较温(wēn毁掉一个老师最好的办法)暖、通风处保存。

　　若需保存(cún)较长时间(jiān)，可采用通(tōng)风库贮藏(cáng)法：

　　1.将(jiāng)芋头用(yòng)纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋(dài)分(fēn)装成20～30千(qiān)克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温度为(wèi)10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可(kě)长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏初(chū)期，由于外界气温(wēn)高，芋头呼吸旺(wàng)盛(shèng)，要(yào)注(zhù)意通风散热(rè)。

　　控制堆内(nèi)温度(dù)不得超过15℃。

　　如(rú)果自(zì)己一次性买回来太多的芋头不知道(dào)怎么(me)保存好的话，那么不妨试试上面我们介绍的这(zhè)些保存芋头的方法，如(rú)果不是很多，那么(me)最好(hǎo)是放在冰(bīng)箱里面保存下来，但是一定不能削皮，这样带皮的保存时间(jiān)才能(néng)更(gèng)长久，如果没有冰箱，那么自己一(yī)定要把(bǎ)芋头放在(zài)通风的地方。

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