桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)的(de)。关于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不(bù)是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮(liáng)食之一，全(quán)世(shì)界约(yuē)有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作(zuò)主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉(fěn)团(tuán)后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做法(fǎ)也有(yǒu苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的(de)米粉分成几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用(yòng)过的(de)小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自(zì)己的胃(wèi)口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四(sì)海了(le)。

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