关于肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么(me)粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的(de)酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成(chéng)，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米(mǐ)研(yán)磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面(mià三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿n)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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