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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症状。三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思>

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成(chéng)黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不(bù)能泡太久，以免牛(niú)奶里的(de)营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而(ér)且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化(huà)率在95%以(yǐ)上，而且含有大(dà)量(liàng)的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素(sù)都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸5三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉(lú)专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入(rù)微波炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分钟(zhōng)即可(kě)。

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