2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗

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菜(cài)籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好地被人体吸收，平日里可(kě)以(yǐ)用(yòng)来(lái)煎炒食物，真是好看又(yòu)好吃呢(ne)

　　菜籽油也(yě)就是(shì)我们(men)俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用(yòng)油菜籽榨出来(lái)的食用油(yóu)的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色(sè)泽诱(yòu)人，而且(qiě)闻(wén)起来还有(yǒu)一股(gǔ)香(xiāng)香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道(dào)

　　菜(cài)籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化(huà)沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法(fǎ)：油(yóu)烧热(rè)时(shí)，放(fàng)入几粒(lì)花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生油(yóu)味。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅(guō)中(zhōng)菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭(fàn)或者(zhě)馒(mán)头(tóu)片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不仅无(wú)异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等(děng)进行(xíng)翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子(zi)当中进行存放。

菜籽油怎么去(qù)掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到花(huā)生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除生油味(wèi)。

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　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放入适量的(de)生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可(kě)去(qù)除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

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