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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部(bù乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节)分酶和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会(huì)有(yǒu)耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下(xià)也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大(dà)下(xià)降，此时继续食用的(de)话价(jià)值不大(dà)，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌(jūn)的(de)作(zuò)用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可(kě)以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温(wēn)度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的(de)时间。

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黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能暂乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节时(shí)中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放(fàng)置于(yú)阴凉处(chù);如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会(huì)正常(cháng)生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利(lì)于(yú)黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买(mǎi)就买(mǎi)很多(duō)保(bǎo)存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容易(yì)，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生(shēng)大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体非(fēi)常(cháng)有害(hài)。

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