勤耕不辍精业笃行什么意思，精业笃行臻于至善-橘子百科-橘子都知道

勤耕不辍精业笃行什么意思，精业笃行臻于至善出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消(xiāo)息淄(zī)博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市(shì)场，上周淄博(bó)烧(shāo)烤相关概(gài)念股(gǔ)出现异动，如得利斯、惠发食品、龙大美食、西王(wáng)食品等等，在投资者互动平台，也有不少上市公司被投资者问及相关问题，现在，券商(shāng)分析师们也开始动起来，实地调(diào)研淄博烧(shāo)烤(kǎo)。

　勤耕不辍精业笃行什么意思，精业笃行臻于至善　今日，国君食品/化(huà)妆品团队团队发布了《淄(zī)博烧烤体验(yàn)纪(jì)实》，该(gāi)文(wén)章的核心(xīn)观点如下：本周我们调研(yán)了淄(zī)博(bó)烧烤的大体情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏，颇具特色的淄博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆(bào)火出圈(quān)，热度(dù)持续升(shēng)高，带动(dòng)市内大小门店及周边购(gòu)物/旅游(yóu)客流屡创(chuàng)新高，目(mù)前淄博五(wǔ)一期间的(de)酒店(diàn)民(mín)宿均已(yǐ)订(dìng)满，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄(zī)博主流烧烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元，消费者(zhě)选择啤(pí)酒(jiǔ)、饮料(liào)佐餐居多，也有部分食客(kè)自带白酒。据我们走访和(hé)当地居民反映(yìng)，淄博(bó)地(dì)区烧烤(kǎo)消费(fèi)佐餐以(yǐ)青啤居多，主要涵盖8-12元价(jià)位带（青啤经典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生(shēng)12元），本地(dì)人(rén)单(dān)人单次消费2-5瓶(píng)不(bù)等，外地游客饮(yǐn)用量不定。随着五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠(dié)加2023年气温可能创(chuàng)新高(gāo)，我们(men)预(yù)计包括烧(shāo)烤场景在(zài)内的啤酒(jiǔ)消(xiāo)费动销有望加(jiā)速。

　　对于为什么(me)是淄博(bó)烧烤热度(dù)蹿升(shēng)，该(gāi)团(tuán)队(duì)指(zhǐ)出，“淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度不断升高。起(qǐ)初(chū)主要吸引周边(biān)地(dì)区大学生组团前来体验，后随着社交媒体(tǐ)广(guǎng)泛传播，游(yóu)客络绎不绝。我们认为(wèi)淄博烧烤大火主要源(yuán)自(zì)良好的口(kǒu)碑(bēi)和体验感，尤其是淄博地区特(tè)有的“方桌火(huǒ)炉小马扎(zhā)，露天碳烤半(bàn)自助”模式，对许多消费(fèi)者来说是全新的体验，在线(xiàn)下消费场景复苏(sū)的背景下吸引(yǐn)了(le)大量食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气聚集地、营业时间以(yǐ)及就餐流程(chéng)，该(gāi)团队还在文(wén)中给出了“攻(gōng)略”：“据我们了(le)解，淄(zī)博地区烧(shāo)烤店之(zhī)间的差异主(zhǔ)要体现(xiàn)在肉质和(hé)腌制过程上，当地(dì)市民(mín)除了选择以(yǐ)上“网红店”，也(yě)会前往其他小店（如(rú)社区(qū)烧烤店）就餐，部分(fēn)市(shì)民甚(shèn)至会驾车半个多小时前往金岭回族(zú)镇吃(chī)烧(shāo)烤（和市(shì)内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主要使(shǐ)用(yòng)长形(xíng)小饼(bǐng)、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店(diàn)为例，其单店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的名气带(dài)动周(zhōu)边几家烧(shāo)烤(kǎo)店，形成“烧烤一条(tiáo)街”的集(jí)聚效应，许多(duō)游客即便排不(bù)上号也会来现场看看(kàn)。”

勤耕不辍精业笃行什么意思，精业笃行臻于至善r="1" alt=" " src="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164903105.png" width="689" height="131">

　　对于(yú)淄博烧(shāo)烤消费者的观察，该(gāi)团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为主(zhǔ)，时间相对灵活的(de)大学生群体往往选择工作日(rì)乘(chéng)坐高铁前来打卡体验，周末不少游(yóu)客(kè)也会自(zì)驾前来，从车牌来看包括但不限于山东(dōng)其他地区(qū)、北京、天津、河(hé)北、河南(nán)、安徽(huī)等地。此外，在牧羊村这类(lèi)门店(diàn)面积和客流量(liàng)较(jiào)大的地方也有不少主播过来探店(diàn)，淄(zī)博市(shì)政府(fǔ)出动了大(dà)量工(gōng)作(zuò)人员监督规范其行为，整体上网红直播(bō)并(bìng)不(bù)影响其他游客的体验。

　　同时该(gāi)团队还(hái)发(fā)现，在烧烤(kǎo)的(de)带动下，淄博的八大局街区(qū)、各个景点/商(shāng)圈客流量都有了明显提升(shēng)。