橙子可以放冰(bīng)箱保鲜吗(ma)

　　橙子是可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　橙子可以放冰箱保存。一般情(qíng)况下,冰箱冷藏室(shì)的(de)温(wēn)度多在4℃左(zuǒ)右,这个温(wēn)度下,橙(chéng)子呼吸作用较(jiào)弱,因(yīn)此对营养(yǎng)物质的消(xiāo)耗(hào)较小,橙子不会被冻伤(shāng)。

　　此(cǐ)外,冰箱里湿度较高,能避免(miǎn)橙子过多(duō)失水(shuǐ),口感(gǎn)变差。由于(yú)运输中难(nán)免磕碰,在冰箱(xiāng)里橙子可以保存1个月左右。

　　如果橙子(zi)贮藏在室内,温度过高、空气(qì)干(gàn)燥,橙子不仅容易失水(shuǐ),还更(gèng)容易腐烂(làn),这种(zhǒng)情况下存放最好不要超过2个星期。

橙子怎么挑更甜的品种好吃(chī)

　　1、看形状：橙子的形状(zhuàng)又分(fēn)为椭圆和圆形,购买的时候挑(tiāo)选椭(tuǒ)圆形的(de)橙子会(huì)更甜一些。

　　2、看外(wài)表：长“肚脐”的(de)橙子吃起来会(huì)更(gèng)甜一些,颜色为(wèi)黄色中带有一点红色,皮(pí)捏起来有弹(dàn)性的橙子(zi)更甜。

　　3、闻味道：成熟的橙子会(huì)有特殊的芳(fāng)香味,如(rú)果能闻到这种(zhǒng)香味,那么说明橙子是成熟的。

橙(chéng)子如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)的(de)

　　 橙子如何挑选甜的

　　 　　橙(chéng)子如何挑(tiāo)选甜(tián)的(de)， 橙子(zi)是(shì)现(xiàn)在(zài)的应季(jì)水果，水(shuǐ)分充(chōng)足(zú)味道(dào)酸甜可口，营养也相(xiāng)当不错．橙黄的(de)颜(yán)色主要来自胡萝卜(bo)素(sù)，维生素C含(hán)量较高，以下(xià)来(lái)了(le)解橙子如何挑选甜的。

　　橙子如(rú)何挑选(xuǎn)甜的1

　　 　　1、肚脐处小的(de)好吃，橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐(qí)大小把它分为(wèi)公的和母的，其实是(shì)不正确(què)的，橙(chéng)子(zi)的肚(dù)脐只是(shì)它的复果(guǒ)，太大的话，里面会有白色的(de)经络，水分不如(rú)肚脐小(xiǎo)的多，不太好(hǎo)吃。

　　购(gòu)买时应选择肚脐较小的橙(chéng)子。

　　 　　2、橙身越长越好吃，俗(sú)语说“高身橙，扁身柑(gān)，光(guāng)身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越(yuè)长越好(hǎo)吃(chī)。

　　 　　3、皮捏起来(lái)有弹性的(de)好吃(chī)，皮比较薄的橙(chéng)子，水分(fēn)较多，捏起(qǐ)来比较有弹性，而表皮较硬(yìng)的橙子则口感(gǎn)不佳，购买时捏一下橙子，如(rú)果(guǒ)果皮较硬，则很容易可(kě)以感受到(dào)。

　　 　　4、颜色红(hóng)的比(bǐ)较好吃，市场上的橙子多(duō)部分是脐橙(chéng)，颜色较红的(de)橙子，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。

　　但不同品种可能会不一样(yàng)。

　　 　　5、并不(bù)是(shì)越大越好，橙子(zi)并不是越(yuè)大越好，橙子(zi)个头越(yuè)大(dà)，靠(kào)近果梗处就越(yuè)容易失水，吃起来口(kǒu)感欠佳，以(yǐ)中(zhōng)等个头(tóu)为宜(yí)。

　　 　　6、同(tóng)等大小(xiǎo)的橙子，较重的好吃，这种(zhǒng)方法适合很多种水果的挑选，因为同样(yàng)大(dà)小的水果，较重的一个说(shuō)明含水量较高(gāo)，吃起来口感较好。

　　购买(mǎi)时一手一(yī)个感觉下重量。

　　 　　7、要识(shí)别染色(sè)橙子(zi)，染色(sè)的橙(chéng)子比(bǐ)较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没(méi)染(rǎn)色的(de)表皮比(bǐ)较(jiào)粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚(dù)脐处会有染(rǎn)色的残留，仔细的话(huà)可观察到(dào)。

　　还有(yǒu)一个(gè)较简(jiǎn)单的方法，就是用(yòng)一张(zhāng)卫生(shēng)纸使劲的擦下橙子的(de)表面，如果有(yǒu)染色，卫生纸上会留有(yǒu)颜色。

　　橙子如何挑选(xuǎn)甜的2

　　 　　 橙子(zi)挑选什么样的好吃

　　 　　 掂重量

　　 　　购买(mǎi)橙子的时候，一定要先掂(diān)一(yī)掂橙子的分量(liàng)，一(yī)般大小如(rú)果一样(yàng)的(de)橙子，重的(de)水分(fēn)更(gèng)高，更好吃。

　　这(zhè)种方法适合(hé)很(hěn)多种水(shuǐ)果的挑选,因为同样大小的水果,较重(zhòng)的一(yī)个说明含水(shuǐ)量(liàng)较高,吃起来口(kǒu)感较好。

　　购买时(shí)可一手(shǒu)一(yī)个感觉下重量(liàng)。

　　 　　 看(kàn)橙身

　　 　　一(yī)般橙身越长的(de)橙子味道(dào)会越(yuè)好的，所以尽量挑选那(nà)种橙身较长(zhǎng)的购买。

　　俗语说“高(gāo)身橙(chéng),扁身柑,光(guāng)身桔”,橙子并不是(shì)越圆越好吃,而是身形(xíng)越长越好吃。

　　橙子(zi)也并不是越大越好,橙子个头越(yuè)大(dà),靠近果梗处就(jiù)越容易失水(shuǐ),吃起来口感欠佳,以中(zhōng)等(děng)个头为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般质量好的橙子，果蒂处(chù)是(shì)比(bǐ)较小的，这种的(de)口感会更好。

　　橙子的果蒂又称为(wèi)果蒂,有人按果蒂大小把它(tā)分为公的和母的,其实是不正(zhèng)确的,橙子的果(guǒ)蒂(dì)只是它(tā)的复(fù)果,太大的话,里(lǐ)面会有白(bái)色的.经络,水分(fēn)不如果蒂小的多(duō),不太好吃。

　　购买时应选(xuǎn)择果蒂较小(xiǎo)的橙子(zi)。

　　 　　 新鲜橙子怎么保存长久

　　 　　1、橙(chéng)子是比(bǐ)较(jiào)耐存放的，如果储存的时候(hòu)不恶劣的话，一(yī)般来说橙子可(kě)以很好的(de)保存6个月左右(yòu)。

　　 　　2、橙子不适合暴晒或者冷(lěng)冻，南(nán)方天气比(bǐ)较(jiào)暖和(hé)的，可以放到冰箱里进行冷藏，在北方(fāng)地区是比较冷的，要注意一定是不(bù)能(néng)够在室外进行(xíng)存放的。

　　 　　3、可以将橙子冷藏在(zài)5℃-10℃的温度下，将每个橙子保留适(shì)当的距离(lí)，最(zuì)好(hǎo)放(fàng)在阴凉通风的地方，如果想(xiǎng)要更(gèng)长时(shí)间(jiān)的保存，就是可以存放在(zài)冰箱(xiāng)里面，橙子如果出现了(le)发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，就要将(jiāng)其丢掉，因为可能会(huì)让其他的橙子也会感染霉(méi)菌。

　　 　　4、可以将少量(liàng)的(de)小苏打溶解在(zài)水里面，然后就是将(jiāng)每个橙子都洗上一遍(biàn)，等到(dào)橙子(zi)表(biǎo)面(miàn)的水分(fēn)干裂，小(xiǎo)苏打会在表面形成(chéng)保护膜，然后(hòu)把橙子放到塑料袋里面，将袋子密封(fēng)严实了，不要(yào)让空气进(jìn)入到袋子里面，这样可以很好的延(yán)长橙子的(de)保存时(shí)间，存放三(sān)个月以(yǐ)上没有问题。

　　 　　 橘子和橙子的(de)区(qū)别

　　 　　 橘(jú)子

　　 　　著名的品种(zhǒng)有沙糖橘(jú)、南丰蜜橘，其大小跟乒乓(pāng)球差不多，呈扁球形，多为橙黄色或(huò)橘红色，果皮疏松(sōng)，易剥(bō)离，味清香，顶部有瘤状突起，蒂脐(qí)端凹陷(xiàn)。

　　 　　营养：橘(jú)子含(hán)有丰富的柠檬酸(suān)、维生素以及钙、磷、镁、钠等(děng)人体必需的元素。

　　它具有(yǒu)生津(jīn)止咳的(de)作用(yòng)，用(yòng)于胃肠(cháng)燥热之症;有(yǒu)和(hé)胃利尿的功效(xiào)，用于腹(fù)部不适、小便不利等症;有润肺(fèi)化痰的作用，适于肺(fèi)热咳(ké)嗽之症(zhèng)。

　　 　　适宜人群：有(yǒu)胃阴(yīn)不(bù)足、口干多饮(yǐn)、呃逆反胃、咳嗽等(děng)症状的人，食用(yòng)后(hòu)有一定的治疗效果，特(tè)别是(shì)对咳喘病人(rén)十(shí)分“对(duì)症”。

　　 　　慎食(shí)人群：凡是经常出现腹(fù)胀、饭后不消化(huà)者，或是口(kǒu)干却不(bù)喜多饮、大便次数(shù)多且不通畅(chàng)，以及形(xíng)体肥胖者，还是少吃为(wèi)妙，以免(miǎn)“火上(shàng)浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见品(pǐn)种有普通(tōng)甜橙、脐(qí)橙、血橙等。

　　其中(zhōng)脐橙(chéng)果顶有脐，即有(yǒu)一个发育(yù)不全(quán)的小果(guǒ)实包埋于果实顶部，无核，肉脆嫩，味浓(nóng)甜略酸。

　　橙(chéng)子又称(chēng)黄果(guǒ)，柑果(guǒ)球(qiú)形(xíng)，果皮橙黄色，不易(yì)剥离，汁(zhī)味甜而香。

　　 　　营养(yǎng)：橙子含有(yǒu)大量的糖(táng)和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营(yíng)养价值较高。

　　研究显示，每天喝3杯(bēi)橙(chéng)汁(zhī)能降(jiàng)低(dī)体(tǐ)内胆固醇的含量。

　　 　　适宜人群：有烦热、口渴多饮，或(huò)是胃阴不(bù)足引起(qǐ)的消化不良，以及饮酒过度(dù)、恶心呕(ǒu)吐等问题时，不妨多吃一些橙子，特别(bié)是对那些胃酸(suān)分泌(mì)减少以及血脂、血糖紊(wěn)乱者更是适(shì)宜。

　　由于橙子(zi)中含有(yǒu)丰富的(de)维生素C，所以，想(xiǎng)要在(zài)冬(dōng)季增强免(miǎn)疫力的人(rén)不妨多吃点。

　　 　　慎(shèn)食人群：因橙(chéng)子“性格”稍带“冷血(xuè)”，所以(yǐ)脾(pí)胃虚(xū)寒、怕冷怕凉(liáng)、餐后腹(fù)胀的人应(yīng)当少(shǎo)吃，以免(miǎn)吃多了会使症状或病情(qíng)加重。

　　橙子如何(hé)挑选甜的(de)3

　　 　　 如何(hé)才能选购(gòu)到好(hǎo)吃的橙子吗？

　　 　　 1、重的(de)比轻的好

　　 　　这个规律(lǜ)适用于很(hěn)多(duō)种食物的挑(tiāo)选，同等大小的(de)，要(yào)挑沉(chén)甸甸的，轻飘飘的(de)不要选。

　　 　　 2、皮肤(fū)细腻毛(máo)孔小的好

　　 　　像美女一样，橙皮的肌(jī)肤要细腻，毛(máo)孔(kǒng)细小，这样橙(chéng)子皮也会比较薄(báo)更好吃(chī)；如果毛孔粗大(dà)，通常都是(shì)大厚(hòu)皮(pí)。

　　 　　 3、比(bǐ)较(jiào)硬且有(yǒu)弹(dàn)性

　　 　　轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性(xìng)，说明橙子(zi)比较新(xīn)鲜(xiān)。

　　 　　 4、肚(dù)脐眼小(xiǎo)的好

　　 　　脐橙(chéng)其实不分公母，肚脐是(shì)它的复(fù)果，和很(hěn)多人认为的不同，脐橙(chéng)要(yào)挑肚脐眼小的。

　　如果从大肚脐这(zhè)里把橙子切开，就(jiù)能看(kàn)到里面(miàn)有(yǒu)一小(xiǎo)块果(guǒ)肉(ròu)周围有(yǒu)一(yī)圈白色(sè)的筋络，这个(gè)就(jiù)是橙子的复果，不好吃的．小肚脐(qí)的(de)橙子口(kǒu)感好，水分多。

　　肚(dù)脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。

　　下次再(zài)挑橙子，可别忘了这(zhè)点(diǎn)哦。

　　 　　 5、红一些的更甜

　　 　　这个要看个人口味(wèi)，如果喜(xǐ)欢(huān)比较甜的，那红一些的橙(chéng)子口感会(huì)比较(jiào)甜(tián)，如果(guǒ)像我喜欢酸一些的，就不用特意(yì)去挑红(hóng)的了。

　　 　　 6、警惕染(rǎn)色橙子

　　 　　现在市场(chǎng)上有染色的橙子(zi)，大家购(gòu)买时要当心，判断也不(bù)难(nán)：买的(de)时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力(lì)擦一擦(cā)橙皮表面，如果(guǒ)是染色的会(huì)有掉色现象。

　　 　　说(shuō)起这个(gè)是因为(wèi)前些(xiē)天(tiān)有(yǒu)个朋友就买(mǎi)到(dào)了染色的橙子，回(huí)家用毛巾一擦有(yǒu)粉(fěn)红(hóng)色(sè)．她后来还(hái)去(qù)问了水果摊主，人家(jiā)说现在染色橙子(zi)不少(shǎo)，他们(men)批发来的就(jiù)是染好的，主要(yào)是为了颜色漂亮(liàng)卖相好，顾客也愿意(yì)买。

　　所以我们(men)在(zài)购买时要多加注(zhù)意(yì)。

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