切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不(bù)用担(dān)心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是(shì)水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上(shàng)的环境存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很(hěn)长时(shí)间，不需(xū)要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此在选择时也(yě)会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明是(shì中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方)成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择绿色的(de)发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(ná中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方n)瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选择外形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的(de)南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮(pí)上也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层(céng)白霜会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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