桂林(lín)磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的(de)称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目(mù)禾本(běn)科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一(yī)的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲和各(gè)地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一(yī)根根韧(rèn)性极好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的(de)米粉分(fēn)成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟(shú)油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的(de)胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林山(shān)水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海了。

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