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含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什(shén)么内(nèi)容是三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是全(quán)球十大热门行(xíng)业之一(yī)，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才在全(quán)球都是一(yī)直很紧缺的，近(jìn)年来，在国(guó)际人才(cái)市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现(xiàn)了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的国(guó)际大型(xíng)活动将在(zài)中(zhōng)国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒店管理人(rén)才将(jiāng)成为(wèi)职场(chǎng)上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十(shí)大百万(wàn)年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上海投资(zī)或(huò)管理(lǐ)高(gāo)星(xīng)级酒店，酒店行业(yè)在(zài)不断扩(kuò)充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数以千计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥护(hù)党的(de)基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体(tǐ)美(měi)等全(quán)面发(fā)展的中等职(zhí)业(yè)技术应用性专门人才(cái)。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经济管理基础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本(běn)管理与(yǔ)服务能力。

　　学(xué)生毕业(yè)后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆从事酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业(yè)注重学生(shēng)综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学习经济管理基础知识(shí)、酒店基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生在学习(xí)期间，将接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品(pǐn)格(gé)和敬(jìng)业、负责的职业道德与团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业(yè)基础知识和(hé)自学(xué)能(néng)力、进取创(chuàng)新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等(děng)部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与(yǔ)基本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的(de)计算(suàn)机操作、文(wén)字(zì)表达(dá)、人际沟通能力以及一定的职业(yè)外语(yǔ)表达(dá)能(néng)力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)方面的(de)人才，但(dàn)刚从(cóng)酒店(diàn)管理专业毕业，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定的(de)实(shí)际经验才有机会晋升(shēng)为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前期起点(diǎn)低(dī)，但随着目(mù)前国内外(wài)旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球(qiú)范围内都需求量很大，前景还(hái)是不(bù)错，以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必(bì)修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中(zhōng)食品(pǐn)营运(yùn)研究占比(bǐ)非常大，酒管专业的同学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的(de)科学、食物的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处理(lǐ)各(gè)种食物(wù)等了解(jiě)食物的(de)各方面理论(lùn)知(zhī)识(shí)，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹(pēng)饪和(hé)服务都有很(hěn)大(dà)比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和(hé)厨师的(de)角色，学习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色，例(lì)如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如(rú)何烹制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等不同(tóng)的(de)菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比(bǐ)较有(yǒu)意思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的(de)历(lì)史知识，并且学(xué)习如(rú)何亲自调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学(xué)会自己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统一需要(yào)考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售(shò含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式u)酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间(jiān)、销(xiāo)售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒店建含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式筑规划也都是(shì)必(bì)修，在此也(yě)需要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关(guān)的知(zhī)识(shí)，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计(jì)是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的(de)会计知识(shí)相对来说已经算是最基础的了(le)，学生(shēng)只需要(yào)比(bǐ)较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发展方向,总(zǒng)体来(lái)说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的运营(yíng)方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向学习的(de)人未(wèi)来(lái)的发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)可以是(shì)研究(jiū)酒店的(de)学着也可以直(zhí)接(jiē)成为酒店(diàn)的高(gāo)层管理者，特别(bié)是制(zhì)定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作(zuò)、运(yùn)营和实践(jiàn)的学习，除(chú)了学习(xí)理(lǐ)论(lùn)方面的(de)内容，还(hái)会了解到每个部门(mén)的具体操作方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何(hé)正确服(fú)务客(kè)人等，也就(jiù)是(shì)提问者(zhě)口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向(xiàng)呢?从就业来(lái)说，以(yǐ)实践为主的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店(diàn)里的(de)运营高(gāo)层基本都是从(cóng)基层(céng)部门干出来的(de)，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业是一(yī)个操作性(xìng)非常强(qiáng)的行业(yè)，光有理论(lùn)是远远不够的(de)，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行(xíng)当(dāng)，经验(yàn)比学历(lì)重要，学习能力(lì)强比(bǐ)经验重要

　　2、很多(duō)学历不(bù)高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自(zì)己(jǐ)，放(fàng)平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经(jīng)验(yàn)就想直接做(zuò)管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一个行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道(dào)这行的水有(yǒu)多深，你永远也猜(cāi)想不(bù)到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面(miàn)临(lín)两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是简猛(měng)高科技(jì)，不是高精(jīng)尖，需要(yào)的是手把(bǎ)手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大部(bù)分(fēn)从业者(zhě)为低学历(lì)人员、甚至大部(bù)分是(shì)农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行(xíng)业相(xiāng)比基层服务人员所(suǒ)获得的(de)收入(rù)、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前(qián)期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低(dī)社会地(dì)位的(de)工作岗位。