榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏(niē)本初是谁动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落(luò)来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴(liú)莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来(lái)说最好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂口不(bù)要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　本初是谁　 看外(wài)观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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