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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

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  马铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补(bǔ)身体所需(xū)养分及热(rè)量(liàng),与米(mǐ)饭、面食等主食相同可(kě)增(zēng)强饱腹感,在吃的(de)时分要适量,不宜多吃,并且还可(kě)以吃一(yī)些其他的食物,留意荤素调配(pèi),确保养分均衡。

  马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚,还含有(yǒu)一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以及多(duō)种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机体(tǐ)所吸收,因(yīn)而马(mǎ)铃薯可以(yǐ)作为(wèi)主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分,还可以(yǐ)促进胃(wèi)肠(cháng)活动,口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的(de)好吃些呢视频

  1、看马铃薯形(xíng)状。

  在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯,多(duō)多(duō)少少有点不同,越圆的(de)马铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购买(mǎi)马铃薯时(shí),主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由(yóu)于这种(zhǒng)被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存,并且保存时刻也(yě)很短(duǎn),口感(gǎn)也欠好。

  假如是起皮的马铃(líng)薯,会比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需(xū)求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否发绿。

  当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí),看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽不能吃,是最(zuì)基本的知识。

  4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这(zhè)一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī),马(mǎ)铃薯作为日常(cháng)食用频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜,以其多变的口(kǒu)感和(hé)丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受(shòu)咱们的(de)喜欢。

  马铃(líng)薯养(yǎng)分丰厚,易于消(xiāo)化,种(zhǒng)类也十分的多样,那,马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

   1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃(líng)薯的时分,你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少(shǎo)有点不(bù)同,像越(yuè)圆的马铃(líng)薯,则越(yuè)好剥(bō)皮。

  假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的,最好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当(dāng)在挑选的马铃薯的(de)时分,看见有发(fā)芽的马铃薯,就不(bù)能拿了。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃了,皮外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)的不(bù)能(néng)吃,都是些最基本(běn)的(de)知识。

   3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃(líng)薯的时分(fēn),要拿皮干的马铃薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡过的马铃薯,不能放得太久,还影响马铃(líng)薯的口感(gǎn)。

  在色彩方面(miàn),则挑淡黄(huáng)色的(de)马铃薯,养分高也比较好吃(chī)。

   4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中,也有或(huò)许(xǔ)有些(xiē)碰在(zài)一同,撞伤(shāng)了(le)。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈看看(kàn),有没有撞伤的。

  要不然买回去(qù),吃不了就白(bái)白(bái)浪费钱了。

  

   怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃(líng)薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多(duō)少少(shǎo)有点不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥(bō)皮(pí)。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分,里边(biān)多半是坏的;而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

   购(gòu)买马铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要购买。

  由(yóu)于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需(xū)求动(dòng)身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素(sù),就不适(shì)宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃,是最基本的知识。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种是白色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也(yě)要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃(líng)薯,适(shì)宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五月(yuè)皇后(hòu)种类则(zé)属黏(nián)质,不(bù)简单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅(qiǎn)的。

  这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得(dé)彻底。

  要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而(ér)匀(yún)称的(de)马铃薯(shǔ),表皮无干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤,不萎蔫、变(biàn)软,无发酵酒精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮(pí)的马铃薯,黄皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有(yǒu)胡萝卜素,口味较好。

  别的,还要留意(yì)皮层变(biàn)绿的(de)马铃(líng)薯不要购买(mǎi)和食(shí)用。

  由(yóu)于其间含有的(de)龙葵(kuí)素有毒(dú)性,加热也(yě)不会(huì)被损坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃(líng)薯的(de).寄存

   1、马铃(líng)薯寄存(cún)在阴凉处即可,不行放在(zài)阳(yáng)光下(xià)暴晒,也没必要放在(zài)冰箱里,温(wēn)度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽,温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯在常(cháng)温(wēn)下保存,不(bù)需(xū)通过(guò)清(qīng)洗(xǐ),可(kě)以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一(yī)同,由于苹果会开释一种使其(qí)它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体,可(kě)以按捺(nà)马铃薯发芽。

   3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食(shí)用后或许中毒。

   马铃薯吃(chī)欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯(shǔ)吃(chī)不得马铃薯发芽后,芽孔周围就(jiù)会(huì)含有很多的(de)有(yǒu)毒(dú)龙葵素,这是一种神(shén)经毒素,可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用发芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

  如要食用须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻(lín)近(jìn)的皮层,再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时(shí),煮食时刻也须长一些(xiē),发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物碱毒(dú)性大大(dà)高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮(pí)刮(guā)掉,就可以食(shí)用。

  而(ér)绿皮马铃(líng)薯则(zé)不行(xíng)食(shí)用。

  假(jiǎ)如吃马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉,则标明该马铃薯中还含(hán)有较(jiào)多的龙葵素(sù),应立即中止食用,以防(fáng)中毒。

   能购买(mǎi)到(dào)甘旨和养分的食物也可以让心(xīn)境变得十分的(de)好,上(shàng)面便是对什么(me)样(yàng)的(de)马铃薯(shǔ)好的一些介绍,这样咱们(men)在购买食材的时分可以依(yī)照上面的办法去(qù)试(shì)一下,这(zhè)样制造起来或许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)3

   1、看马(mǎ)铃薯是否有(yǒu)损害。

  假如马铃薯现已破皮,或(huò)许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的(de),主张不(bù)要选(xuǎn)购(gòu)这类马铃薯。

  这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾,往往简(jiǎn)单蜕(tuì)变,买回家放置(zhì)不久。

  并且这类(lèi)马铃薯(shǔ)的(de)口感也欠(qiàn)好,养分也较差(chà),真实(shí)没必要买回(huí)家食用。

   2、看马铃薯的(de)外(wài)形。

  一般(bān)来说,马铃薯有两种类(lèi)型,一种是外形(xíng)没(méi)那么规矩的,一(yī)种是比(bǐ)较圆的,一(yī)般咱们(men)会主张挑(tiāo)选那种外形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯,由于这儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来很便(biàn)利,比较不那(nà)么费(fèi)力。

  所以说挑选越离婚多久复婚的概率最大,离婚多久复婚的概率最大呢圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假(jiǎ)如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯,会(huì)感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn);假如是那种表皮比较润(rùn)滑的马铃薯,它的口感会比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话(huà),那(nà)是再适宜不过了(le)。

  所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实(shí)践需求(qiú)动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯,往往会(huì)比(bǐ)较粉比较面(miàn),假如是白色(sè)肉质的马铃薯,一般会感觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意这一点细(xì)节,要(yào)掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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