怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的(de)，有凸起(qǐ)或斑(bān)点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可(kě)将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了。

社日节是什么节日 社日节是农历几月初几如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气社日节是什么节日 社日节是农历几月初几味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南(nán)瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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