切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷藏(cáng)的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这(zhè)样的做法的目(mù)的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南(nán)瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用(yòng)担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地(dì)方能够保存一年左右的(de)时(shí)间，如果放置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上可(kě)以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的(de)差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑(hēi)，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑(bān)点，这(zhè)是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏(nián)液来(lái)保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美。

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