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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西,鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

  鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的(de)一个名词(cí),鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的(de)生(shēng)物,在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等(děng),价格十(shí)分(fēn)的(de)贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东(dōng)西

  鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤壶(hú)类生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一簇一簇(cù)的,靠(kào)食用(yòng)水中的微生物为生,因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋(lòu),又(yòu)密密麻麻(má)一片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一是因(yīn)为它(tā)的长相比较奇特,有点张牙舞爪的(de)意思,二是因为它们生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁(jiāo)石底部(bù),采集起来(lái)有一定(dìng)的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集难度,它的味道非常鲜美,所以(yǐ)一(yī)直以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材(cái),价格(gé)每斤(jīn)要几(jǐ)十甚(shèn)至几百欧(ōu)元(几百到(dào)几(jǐ)千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶(hú)别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名(míng),通常喜欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内,有时也(yě)经常附生在(zài)海洋里的(de)漂浮物上或(huò)海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比(bǐ)如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象,可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢动(dòng)物(wù)门中的(de)蔓足(zú)类,别(bié)看它长得(dé)非(fēi)常的丑(chǒu),甚至(zhì)还有点小小的(de)恶心,但(dàn)却(què)是西班牙(yá)乃至整个欧(ōu)洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货,很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量(liàng)元素(sù),是(shì)一种非(fēi)常(cháng)美味(wèi)的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元,最贵的甚至达(dá)到了上万(wàn)元人民币,是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范围内的(de)分布也是(shì)比较广的,在各大洋(yáng)均有分(fēn)布,就我(wǒ)国而言则主要(yào)分布在东南沿海(hǎi)一带,是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上不可或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料(liào):生姜(jiāng)1块,葱(cōng)段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净(jìng),控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮(zhǔ)开(kāi)。

  3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食(shí)盐调味,开锅(guō500克是多少斤等于多少斤,500克是多少斤两)后,再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这么(me)贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶(hú)数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大,因此500克是多少斤等于多少斤,500克是多少斤两(cǐ)价格也(yě)比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高(gāo),也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之(zhī)一,一(yī)般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘者们(men)需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并(bìng) 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人们的食用量只增不减,导(dǎo)致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价(jià)格越来越(yuè)高。

  鹅(é)颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之(zhī)一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高(gāo)价,约合人民币9400块,差不多1万块了(le)。

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