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0是有理数吗还是无理数,0是有理数吗?判断题 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的,酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容

  三年内北(běi)京酒店(diàn)也将(jiāng)达(dá)800家(jiā),高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

  酒店管理专(zhuān)业是全(quán)球十大热门行(xíng)业之一,高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球都是一直(zhí)很紧缺的,近年(nián)来(lái),在(zài)国(guó)际人才市场上,酒店管(guǎn)理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

  随着(zhe)2008北(běi)京(jīng)奥(ào)运会,2010上海世博会(huì)和越来越多的国(guó)际大型活(huó)动将(jiāng)在中国(guó)举行,中(zhōng)国对旅游(yóu)、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的需求也日益增(zēng)大,所以(yǐ)你大可不必(bì)为(wèi)就业犯愁。

  预计到2010年,高级酒(jiǔ)店管理人才将成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

  国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。

  酒店管(guǎn)理人员在中国十(shí)大百万(wàn)年薪职业中排名(míng)第六。

  酒店、旅(lǚ)游业(yè)将成为上(shàng)海服务(wù)产业的支柱(zhù)。

  目前,全世界已(yǐ)有17个(gè)国际酒店管理集团(tuán)在上海投资或管(guǎn)理高星级(jí)酒店,酒店行业在不断扩充(chōng),对人(rén)才(cái)的需求也不(bù)断增加,每年(nián)都需要数以千计的国(guó)际化(huà)酒店管理人才。

  三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

   一(yī)、培养目标(biāo)与要求 本专(zhuān)业培养拥护党(dǎng)的基本(běn)路(lù)线,适应生产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线(xiàn)的,德智体美(měi)等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职业(yè)技术应用性专(zhuān)门人(rén)才。

  要求学生掌握经济(jì)管理基(jī)础理论,酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识,具备酒店基(jī)本管(guǎn)理与服务能力。

  学(xué)生毕(bì)业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基0是有理数吗还是无理数,0是有理数吗?判断题层(céng)管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客房服(fú)务(wù)工作。

   本专(zhuān)业注重(zhòng)学(xué)生(shēng)综合(hé)素质的培养,主(zhǔ)要(yào)学习(xí)经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本(běn)理论。

  本(běn)专业突出技能培(péi)训(xùn),学生在(zài)学(xué)习(xí)期间,将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮0是有理数吗还是无理数,0是有理数吗?判断题、客房顶岗实习实训(xùn)等多(duō)方面的技能训练。

   二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅客房服(fú)务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服(fú)务(wù)与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与管理、康乐(lè)服务与管理。

   三(sān)、毕业(yè)应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬(jìng)业(yè)、负责的职业道德与团队(duì)协作精神;

   2、具有(yǒu)较好的专业基础(chǔ)知识(shí)和自学能力、进取创新意识;

   3、掌握现代服务理念,了解现(xiàn)代服(fú)务业发(fā)展趋势;

   4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识;

   5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方(fāng)针、政(zhèng)策和法规;

   6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基(jī)本服务(wù)能力;

   7、具有(yǒu)较强(qiáng)的计算机操(cāo)作、文字表达、人(rén)际沟通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力。

  济南,和北京(jīng)都(dōu)有(yǒu)专业的学校(xiào).

酒店(diàn)管理专业(yè)都学(xué)什么(me)呢(ne)?

  酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业,也称招待管理学,顾名思(sī)义,以后发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店管理方面的(de)人才(cái),但(dàn)刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)毕业(yè),需(xū)要从最基础的岗(gǎng)位(wèi)前厅(tīng)、餐(cān)饮等(děng)等职(zhí)位做起,具(jù)备一定的实际经验才有机会晋升为(wèi)管理层。

  虽然前期(qī)起点低,但随着目前(qián)国内外旅(lǚ)游(yóu)业(yè)飞(fēi)速发(fā)展(zhǎn),高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球范围(wéi)内都需(xū)求量很大,前景还是(shì)不错,以下是酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)及就业的(de)相关详(xiáng)细内(nèi)容!

  一、酒店管理必修(xiū)的(de)课程,野旅主要有(yǒu)以下四大方向(xiàng)

  1、食品营运(yùn):酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运(yùn)研(yán)究占比非常大,酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)同学们会学习到(dào)食品相关的科(kē)学、食物的(de)选(xuǎn)配、如何(hé)正(zhèng)确地储(chǔ)存食(shí)品、如何正确地处理(lǐ)各种食物(wù)等(děng)了解食物(wù)的各方(fāng)面理论知识,不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业,0是有理数吗还是无理数,0是有理数吗?判断题在日常(cháng)生活(huó)中也非常(cháng)适用。

  2、厨(chú)房与(yǔ)招待:在注重(zhòng)实用经验的college,对于烹(pēng)饪(rèn)和服务都有很(hěn)大(dà)比(bǐ)重的(de)实践教学,大一就会有Kitchen&Dinning课,每个学生都(dōu)必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨(chú)师的(de)角色(sè),学习服务客(kè)人的(de)各(gè)种不同的角色(sè),例如门口(kǒu)迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生(shēng)。

  在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式,了(le)解厨房的(de)运作。

  调酒课:这是比较有(yǒu)意思的(de)一(yī)门课(kè),学(xué)生们要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识,并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒,品尝各种不同的酒(jiǔ)类,还要学(xué)会自己调制鸡尾酒(jiǔ),统一(yī)需要考取可以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

  serve。

  3、住(zhù)宿营运:了解(jiě)酒店行业的(de)营运,房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建筑规划也都(dōu)是必修,在此也需要(yào)懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的知识,了解酒店行业运行的规则。

  4、会计:很多学生一听会计是(shì)拒绝的,不过酒管(guǎn)专业(yè)的会计(jì)知识相对来说(shuō)已经算是(shì)最基础的了(le),学生(shēng)只需要比(bǐ)较基本地(dì)学(xué)习如何(hé)计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等(děng)等东(dōng)西,并且能很快(kuài)的运用到工作(zuò)中去,相当实用。

  二、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两(liǎng)个:

  1、是以理论学习为主的,通常不太(tài)注(zhù)重实(shí)践操(cāo)作方面(miàn),主要学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营(yíng)方式和财(cái)务管理等等(děng)。

  按照这(zhè)个方向(xiàng)学习的人未来(lái)的(de)发展方向可以是(shì)研究酒店的学(xué)着也可以(yǐ)直接(jiē)成为(wèi)酒店(diàn)的高层管理(lǐ)者,特别是制(zhì)定战略(lüè)发展方(fāng)向的(de)重(zhòng)要(yào)人物。

  2、另外一个方向就是(shì)注重操作、运营和实践的学习,除了(le)学习(xí)理论方(fāng)面(miàn)的内容,还会了解到每个部门的具体操(cāo)作方法(fǎ),细(xì)致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正确服(fú)务客(kè)人等,也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

  怎么选择(zé)发展方向呢?从(cóng)就业(yè)来说,以(yǐ)实践(jiàn)为主的学习(xí)方向比较推荐,因为在酒(jiǔ)店(diàn)工(gōng)作过就可以发现,酒店里(lǐ)的(de)运营高层(céng)基(jī)本都(dōu)是从基(jī)层部门干出(chū)来(lái)的(de),很(hěn)少有专门研究(jiū)酒店运营或(huò)单(dān)纯学习理论的,因为(wèi)酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是(shì)一个操作性(xìng)非常强的行业,光有理(lǐ)论是远远不够的,懂的每个部门、每个(gè)职位(wèi)的工作流程和标准,才是王道。

  所以颂咐凳(dèng),

  三、给想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行(xíng)业(yè)人士的建(jiàn)议:

  1、酒店这个行当,经验(yàn)比学(xué)历重要(yào),学(xué)习能力(lì)强比(bǐ)经验重要(yào)

  2、很多学历不高的酒店(diàn)人,凭着经验(yàn)的积累,做到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层(céng)。

  3、任何一个企(qǐ)业(yè),都只为(wèi)你的(de)工作(zuò)业绩(jì)而不(bù)是你(nǐ)的教育背景买(mǎi)单

  4、选择(zé)了酒店(diàn)行业,从技能学习开始(shǐ)锻炼自己,放平稳心态

  5、不要企图你还没有(yǒu)基层的(de)经验就想直接做(zuò)管理(lǐ)人(rén)员。

  因为你不从底层的(de)真正(zhèng)接触一(yī)个(gè)行业,那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深,你永远也(yě)猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻(nì)

  四、入住酒店管理面临两(liǎng)大(dà)考验

  1、

  岗位多为(wèi)基(jī)础服(fú)务岗(gǎng)位,不(bù)是简猛高科技(jì),不是(shì)高精尖,需要(yào)的(de)是手把手踏踏(tà)实实的(de)实践(jiàn)操作,目(mù)前大部(bù)分从业者为低(dī)学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

  与其他行(xíng)业(yè)相(xiāng)比基层服(fú)务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个(gè)人成就感是(shì)相当低(dī)的,前期(qī)必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造(zào)力、低附加值(zhí)、低社(shè)会地位的工作(zuò)岗位。

  2、管理岗(gǎng)需要一定的一线(xiàn)实践经验(yàn)才能(néng)胜任,应届(jiè)生(shēng)的水平根本不足(zú)以(yǐ)胜(shèng)任部门级、公(gōng)司级(jí)的管理需要。

  所以刚入职时必须从基层其(qí)慢(màn)慢做起!

  总之(zhī),酒店管理专(zhuān)业未来前景还(hái)是(shì)有(yǒu)的,重点(diǎn)就在(zài)于(yú)你能否调(diào)整自己的(de)心态,有(yǒu)良好的情商,是(shì)否有(yǒu)野(yě)心不甘(gān)于(yú)只在底(dǐ)层做!

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