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三万日元等于多少人民币多少年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)？在蒸年糕(gāo)时(shí)发现(xiàn)年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸(zhēng)一会(huì)的。关于(yú)年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)呢(ne)，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办视频，年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

年糕是(shì)大米做的吗

　　是的，年糕是大(dà)米做的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成(chéng)，而(ér)糯(nuò)米是江南的特(tè)产，在北(běi)方有(yǒu)糯(nuò)米那样(yàng)黏性的谷物，

　　古(gǔ)来(lái)首推黏黍。这种黍脱壳磨(mó)粉，加(jiā)水蒸(zhēng)熟(shú)后，又黄、又粘(zhān)、而且还(hái)甜(tián)。其(qí)制作(zuò)方法是(shì)，将糯(nuò)米粉用绢罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点的面(miàn)团，将枣和(hé)栗子等贴在粉团(tuán)上(shàng)，用(yòng)箬叶裹起蒸熟即成。这(zhè)种糯米(mǐ)糕(gāo)点颇具中原特色(sè)。

　　用大米制作年(nián)糕(gāo)的代(dài)表是弋阳年糕(gāo)，弋(yì)阳年糕以弋阳大(dà)禾谷(gǔ)米(mǐ)为原料，采用(yòng)“三蒸两百锤”的(de)独特(tè)工艺制作而成。

年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎(zěn)么办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可(kě)以在锅里(lǐ)加点水，然后把年糕放进去再蒸一(yī)会。

　　要判断年糕是(shì)否蒸好，只需(xū)要把一根(gēn)筷子戳进(jìn)去再(zài)拿(ná)出来，如果发现筷(kuài)子三万日元等于多少人民币多少 24px;'>三万日元等于多少人民币多少表面是干燥的，说明年(nián)糕就(jiù)蒸好了(le)，如果筷子(zi)上沾了一点年糕，并且很(hěn)黏，就是还(hái)没(méi)有(yǒu)蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色，象征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与(yǔ)年年高谐(xié)音，寓(yù)意着小孩身(shēn)高一年比(bǐ)一(yī)年高。

　　所以前(qián)人有(yǒu)诗(shī)称年糕(gāo)：年糕寓意稍(shāo)云(yún)深，白色如(rú)银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默(mò)祝望(wàng)财(cái)临。

　　据(jù)说年糕是从春秋战(zhàn)国时期吴国都(dōu)城（现江苏(sū)省苏(sū)州(zhōu)市）传递到(dào)四(sì)面(miàn)八方。

　　宁波(bō)一(yī)带民间(jiān)有年糕年糕年年高，今年(nián)更(gèng)比去年好(hǎo)的民谚。

　　人们还用年糕印板(bǎn)压成(chéng)五福、六(liù)宝、金钱、如(rú)意等等形状外观，象征吉祥如意、大吉大利(lì)；有的则做成玉兔、白鹅(é)等小动物，构成真正意义上(shàng)的内容(róng)与形式的完美结合(hé)。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说，要想做出好的年糕(gāo)，最重要(yào)的(de)是注意水和油的(de)运用。

　　除此(cǐ)，糯米(mǐ)粉(fěn)是(shì)否纯(chún)也(yě)很重要，一般市(shì)场(chǎng)上买的糯米粉大(dà)多(duō)是掺(càn)杂了(le)别的米(mǐ)粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯米做(zuò)，为的是保(bǎo)正年(nián)糕的纯正度和原汁原味(wèi)。

　　做年(nián)糕很简单(dān)，年糕可以(yǐ)做成(chéng)很(hěn)多种口味，但(dàn)都是(shì)在(zài)最(zuì)基本(běn)的(de)原(yuán)味(wèi)年糕上加入个人(rén)喜欢的其它材料，如红(hóng)枣等。