紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(sh厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积ì)不是发物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在(zài)中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和出口创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还(hái)含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很(hěn)高的(de)营养价值，是一种不可(kě)多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的(de)细胞层数(shù)为1层(céng)，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的(de)成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定(dìng)碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富营养化(huà)的修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带(dài)、温带、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带(dài)海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的(de)分布具(jù)有区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为(wèi)基础，在(zài)中(zhōng)国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到(dào)江(jiāng)苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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