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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功(gōng)能，是一(yī)种很好的(de)中药材。

　　另外芦(lú)柑皮(pí)中含有大量的维生素C和(hé)香精(jīng)油，富含糖类(lèi)、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种人体(tǐ)所需的营(yíng)养成分(fēn)，具有清热(rè)泻火的功效。

芦(lú)柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表22寸是多少厘米>22寸是多少厘米(biǎo)皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大(dà)小适中，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感(gǎn)比光滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果皮过硬(yìng)、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑(gān)上面有小枝且残留(liú)叶子的较(jiào)为(wèi)新(xīn)鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色(sè)应呈现橙(chéng)红色，颜色深(shēn)的(de)芦柑(gān)比浅色芦柑口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什么(me)味道，太小肯定(dìng)是没长成熟，所以(yǐ)大小要(yào)适中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜(tián)美的芦柑(gān)

　　芦柑(gān)应(yīng)该挑颜色黄(huáng)点红点(diǎn)，还要(yào)挑母的芦柑(gān)它的脐是(shì)凹进去的。

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