庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思-橘子百科-橘子都知道

庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在(zài)蒸年糕时(shí)发现(xiàn)年糕(gāo)还(hái)没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把年(nián)糕(gāo)放进去(qù)再蒸一会(huì)的。关于年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢以及(jí)年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)视频，年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟(shú)怎么办(bàn)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大(dà)米做的。

　　年糕(gāo)是用大米(mǐ)或糯米(mǐ)做的(de)。年糕多用糯米磨(mó)粉制成，而糯米是(shì)江南的特产(chǎn)，在北(běi)方有糯米那样黏性的谷物(wù)，

　　古来首推黏(nián)黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制(zhì)作方法是，将糯米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的(de)面团，将枣和栗(lì)子等(děng)贴在粉团(tuán)上，用箬叶裹起(qǐ)蒸熟即成。这(zhè)种糯米糕点颇具中(zhōng)原特(tè)色(sè)。

　　用大米制作年糕的代(dài)表是(shì)弋阳年糕，弋阳(yáng)年(nián)糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工(gōng)艺(yì)制(zhì)作而成。

年糕(gāo)太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后把年糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一(yī)会。

　　要(yào)判(pàn)断年糕是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷子表面是干燥的(de)，说(shuō)明年糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子上(shàng)沾了一点年糕，并且很(hěn)黏，就(jiù)是还没有蒸熟(shú)。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白三色(sè)，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又称年年(nián)糕，与年年高(gāo)谐音，寓(yù)意着小孩身高一年(nián)比一年(nián)高。

　　所(suǒ)以(yǐ)前人(rén)有诗称年糕(gāo)：年糕(gāo)寓(yù)意稍云深，白(bái)色(sè)如银(yín)黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕(gāo)是从春秋战(zhàn)国时期吴国都城（现江(jiāng)苏省苏(sū)州市）传递(dì)到四面八方。

　　宁波一带民间(jiān)有年(nián)糕(gāo)年(nián)糕年年高，今年更比去(qù)年好的民(mín)谚。

　　人们还用年糕(gāo)印(yìn)板压成五(wǔ)福、六宝(bǎo)、金(jīn)钱(qián)、如(rú)意等(děng)等形状外观，象征吉(jí)祥如(rú)意、大吉大利(lì)；有的则做成(chéng)玉兔、白鹅等(děng)小动物，构成真(zhēn)正意(yì)义上的内容与(yǔ)形(xíng)式的完美结合。

　　有经验(yàn)的(de)年(nián)糕师傅说(shuō)，要想做出好的年糕，最重要(yào)的(de)是注意水和油(yóu)的运(yùn)用。

庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思

　　除此(cǐ)，糯米粉是否纯也很重要，一般(bān)市场上买的糯米粉大多是掺(càn)杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年(n庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思ián)糕应(yīng)直(zhí)接(jiē)用糯米做(zuò)，为(wèi)的是保正年糕(gāo)的纯(chún)正度和原汁(zhī)原味(wèi)。

　　做年糕很(hěn)简单，年(nián)糕可(kě)以做成(chéng)很多种(zhǒng)口味，但都是在(zài)最基(jī)本的原味年糕上加入个人(rén)喜(xǐ)欢的其它材料，如红枣等。