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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī),鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新(xīn)出的(de)一个名词,鹅(é)颈藤(téng)壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当地(dì)就叫(jiào)做(zuò)佛(fú)手螺(luó)或(huò)者狗(gǒu)爪螺等,价格(gé)十分的(de)贵,长相(xiāng)丑味道却(què)非常鲜美。

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  鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生(shēng)物(wù),一般生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状(zhuàng)态是(shì)一簇一(yī)簇的(de),靠食用水中的微(wēi)生物(wù)为生(shēng),因为(wèi)外形长得丑陋,又密密麻麻一(yī)片(piàn),因此,鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来自(zì)地狱的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼,是因为两点:一是因为它(tā)的长相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的意思,二是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海边的礁石底部,采集起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)定的风险性。

  不(bù)过,抛开(kāi)长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直以(yǐ)来,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶都(dōu)被视为高(gāo)端的食(shí)材,价(jià)格每斤要几十(shí)甚至(西安军事院校有几所,西安军事院校有几所大学zhì)几百(bǎi)欧元(几百到几(jǐ)千人民币不等(děng))。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺(luó)一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时(shí)也经常附生在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要(yào)附着对象,可以说它是(shì)一种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢(zhī)动物门(mén)中(zhōng)的蔓(màn)足类,别看它长得非常的丑(chǒu),甚(shèn)至还有(yǒu)点小小的恶心(xīn),但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货,很(hěn)多人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含(hán)多种微量元素,是一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜,平均一斤能(néng)够(gòu)卖到几十甚(shèn)至上百欧元(yuán),最贵的甚至(zhì)达到了上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内(nèi)的分布也(yě)是(shì)比较广的(de),在各大洋均有分布,就我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱(cōng)段(duàn),料酒,下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料(liào)酒和(hé)食盐调味(wèi),开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么(me)这(zhè)么贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美、营养(yǎng)价(jià)值高,也是全世界最昂贵的海产品之(zhī)一,一般生长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)中(zhōng),采(cǎi)摘者们需(xū)要使用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且(qiě)赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅速离开(kāi),随(suí)着大量的捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)越(yuè西安军事院校有几所,西安军事院校有几所大学)来越少,而人们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格(gé)越来(lái)越高(gāo)。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是地球上(shàng)最贵(guì)的海鲜之一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上,小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价(jià),约合人民币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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