首先应该准备一(yī)个箱子，然后在箱子底下(xià)放入3cm厚度的沙土，然后把青(qīng)椒进行消(xiāo)毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将青椒放入(rù)箱子里(lǐ)。

　　还需要(yào)注意放一(yī)层青椒(jiāo)，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱(xiāng)子(zi)埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)在民间(jiān)比较常用，首先取一口缸，然后(hòu)在(zài)缸(gāng)底放入细沙(shā)。

　　还是(shì)需要将青椒进行消毒，然(rán)后放入缸中，一层青(qīng)椒一层(céng)纱，摆满之后，需要(yào)进行封口，可以用干净的塑料布(bù)将缸口封(fēng)紧。

青椒怎么(me)保(bǎo)存新鲜青椒(jiāo)怎样(yàng)长期保存好

　　1、青(qīng)椒(jiāo)保存环(huán)境，青椒不适合冰(bīng)箱冷藏，冰(bīng)箱的冷藏温度一般(bān)在(zài)1-8摄(shè)氏度，青椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱(xiāng)中(zhōng)因(yīn)为过于(yú)潮湿(shī)的环境，也会让青椒(jiāo)提前变瘪，还(hái)有可能提(tí)早腐烂(làn)，所以青(qīng)椒需要(yào)在干燥环境下保存。

　　青(qīng)椒(jiāo)也要避免阳光直射时间过长，最好放在避光的位置(zhì)。

　　2、保(bǎo)存方法(fǎ)，青椒(jiāo)最直接的(de)保存方法就是放在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，不(bù)要清洗青椒，也不(bù)要去掉果蒂(dì)，直接(jiē)将青椒放入(rù)塑(sù)料袋中，排(pái)出(chū)大部分空(kōng)气后，在塑料(liào)袋表(biǎo)面(miàn)扎几个小孔，然(rán)后(hòu)装入清(qīng)水盆中(zhōng)，保证(zhèng)清水盆中(zhōng)的水不要进入塑料袋(dài)中。

　　3、避光密(mì)封法保存青(qīng)椒，将青椒用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹起(qǐ)来(lái)，放入一个盒子中(zhōng)，再(zài)把箱子用透明胶带密封(fēng)起(qǐ)来，最后把箱子放入阴凉(liáng)通风的地方，隔段(duàn)时间就翻(fān)动(dòng)一次，这个(gè)方(fāng)法保(bǎo)存(cún)青椒可(kě)达一个月不坏，这样的方式适合长(zhǎng)途(tú)运输。

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