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五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是(shì)学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内容(róng)是三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容(róng)

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是全(quán)球十大(dà)热门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都是(shì)一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来(lái)，在(zài)国际(jì)人才市场上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)出现(xiàn)了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国(guó)际大型活(huó)动将在中国(guó)举行，中国(guó)对旅游、酒店管理专业人才(cái)的需(xū)求也(yě)日益增大，所以你(nǐ)大可不(bù)必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才(cái)将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店从业(yè)人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员(yuán)在中国十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国(guó)际酒店(diàn)管理集团(tuán)在上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业在不断扩(kuò)充，对(duì)人才(cái)的需(xū)求也不断增加，每年都需要数以千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业培(péi)养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的(de)中等职业技术应用(yòng)性(xìng)专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知(zhī)识(shí)，具备酒店(diàn)基本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的培养，主要(yào)学习经济管理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技能(néng)培训，学(xué)生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的技(jì)能训练(liàn)。

　　二、主要课(kè)程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概论、现代(dài)酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前(qián)厅客房服务(wù)与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代(dài)酒店营(yíng)销、酒店财务(wù)管理、会议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬(jìng)业、负(fù)责的职业道德与团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业(yè)基(jī)础知识和自学(xué)能(néng)力、进(jìn)取创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念(niàn)，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的(de)业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服(fú)务能(néng)力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的(de)职业外(wài)语表达(dá)能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)都学(xué)什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管理学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕(bì)业，需要从(cóng)最(zuì)基(jī)础的岗位前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn)低，但(dàn)随着(zhe)目前国内(nèi)外(wài)旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围(wéi)内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的(de)课程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专(zhuān)业的(de)同学(xué)们会学习到食品(pǐn)相关的科学(xué)、食物(wù)的选配、如何正确地储存食品、如何正确地(dì)处理各种食物等了(le)解食物(wù)的(de)各方(fāng)面理论知(zhī)识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日常生活(huó)中也非(fēi)常(cháng)适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在注重(zhòng)实(shí)用(yòng)经验的(de)college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的(de)实践(jiàn)教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和(hé)厨(chú)师的角色，学习服务(wù)客人的各种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传(chuán)菜(cài)员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有(yǒu)意思的(de)一门课，学生们(men)要了解酒类的(de)历史知(zhī)识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡(dù)假村、财(cái)务控管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在此(cǐ)也需(xū)要懂得(dé)一些商业(yè)相关的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需要(yào)比(bǐ)较基本地学习如何(hé)计(jì)算酒店餐厅的运营(yíng)成(chéng)本、利润等(děng)等东西，并(bìng)且能很快的运(yùn)用到工(gōng)作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业(yè)发(fā)展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主(zhǔ)的，通常不(bù)太注重实践(jiàn)操作(zuò)方面，主要学习的是酒店业的未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的发展(zhǎn)方向可以(yǐ)是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也(yě)可(kě)以直(zhí)接成为酒店的(de)高层(céng)管理者，特(tè)别(bié)是制定战略(lüè)发展方向的五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向(xiàng)就是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和(hé)实践的学习(xí)，除了学习理(lǐ)论(lùn)方面(miàn)的内(nèi)容，还会了解到(dào)每个部(bù)门(mén)的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅(tīng)的托盘(pán)如何拿、中西餐如何正确服务客(kè)人(rén)等(děng)，也(yě)就(jiù)是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方(fāng)向呢?从就(jiù)业(yè)来说(shuō)，以实践为(wèi)主的学(xué)习(xí)方(fāng)向比较(jiào)推(tuī)荐，因为在(zài)酒店工(gōng)作(zuò)过就可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运营高层基本都是从基(jī)层(céng)部门干(gàn)出来的，很少有专门研(yán)究酒店运营或单纯学习理(lǐ)论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行业是一个操(cāo)作性(xìng)非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部(bù)门、每(měi)个职位的(de)工作流程(chéng)和标准，才是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经验比学历重要，学(xué)习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多学历(lì)不高的酒店人，凭着(zhe)经验(yàn)的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个(gè)企(qǐ)业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接(jiē)触一个(gè)行(xíng)业，那你永远(yuǎn)也(yě)不知道这行的水有(yǒu)多深，你永远也猜(cāi)想不(bù)到这(zhè)行当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科(kē)技，不是(shì)高精尖，需要的是手把五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服手踏(tà)踏(tà)实实(shí)的实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比基(jī)层服务人员所获得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造(zào)力、低(dī)附加值(zhí)、低社会地位的工作岗位。