榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻领略的意思捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否脱落(luò)来(lái)判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留(liú)有痕(hén)迹(jì)，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲领略的意思闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)也(yě)是需要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大的(de)，因为(wèi)它吸收的(de)阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需(xū)要注意，裂(liè)口也不(bù)能(néng)太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉(ròu)已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也(yě)比(bǐ)较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理(lǐ)一样(yàng)，一般来说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一(yī)定非(fēi)要开(kāi)口不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的(de)，因(yīn)为如(rú)果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴(bào)露在外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖(jiān)又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲(lián)的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲(lián)嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　领略的意思　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用(yòng)刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域(yù)比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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