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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国茶(chá)树(shù)中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军岽山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色(sè)的(de)茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依(yī)据自(zì)己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的(de)茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水(s晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军huǐ)盖过(guò)茶(chá)叶(yè)即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致(zhì)水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面，在(z晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军ài)倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视(shì)泡(pào)数(shù)的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受

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