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　　新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接(jiē)放(fàng)在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种(zhǒng)很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部(bù)可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人(rén)自我防护的(de)知(zhī)识(shí)和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口味。

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