怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是(shì)可(kě)以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的(de)环(huán)节就(jiù)相(xiāng)当重要(yào)，最(zuì)好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂(làn)葡(pú)萄。一些(xiē)爱(ài)干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要(yào)20天至一个月左右，现在这个季(jì)节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封(fēng)后(hòu)，每一次(cì)舀出葡萄浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风(fēng)味和(hé)特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的(de)葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往(wǎng)带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面(miàn)的(de)一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜(xiān浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限度地(dì)保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进(jìn)行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是(shì)因(yīn)为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生(shēng)素(sù)C就会大量损失，有保健作用的(de)多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之(zhī)后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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