2升是多少斤啊 2升是多少毫升-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可(kě)以(yǐ)在锅里(lǐ)加点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会的。关(guān)于年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢以(yǐ)及年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办呢，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)，年糕没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

年糕是大(dà)米做的吗(ma)

　　是的，年(nián)糕(gāo)是大米做的。

　　年糕是用大米或(huò)糯(nuò)米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产(chǎn)，在北方有糯米那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗(lì)子等贴在(zài)粉团上(shàng)，用箬叶(yè)裹(guǒ)起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用大米制作年糕(gāo)的代表是(shì)弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕以弋阳(yáng)大禾谷米(mǐ)为原料(liào)，采用“三蒸两(liǎng)百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟(shú)，可以在(zài)锅(guō)里加(jiā)点水，然后把(bǎ)年糕放进去再蒸一会(huì)。

　　要(yào)判断年(nián)糕(gāo)是否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一根筷(kuài)子戳进(jìn)去再拿出来，如果发现筷子表(biǎo)面(miàn)是干(gàn)燥的(de)，说明(míng)年糕就蒸好(hǎo)了，如果筷子上沾(zhān)了一点年糕(gāo)，并且很黏，就是还没有蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年糕有(yǒu)红、黄(huáng)、白(bái)三色，象征(zhēng)金银(yín)，年糕又称年(nián)年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一(yī)年高。

　　所以前人有(yǒu)诗称年糕：年糕寓(yù)意稍云深，白色(sè)如银黄色金。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据说(shuō)2升是多少斤啊 2升是多少毫升年糕是从春(chūn)秋战国时期吴(wú)国都城（现江苏省(shěng)苏州市）传递到四面(miàn)八方。

　　宁波一带(dài)民(mín)间有年(nián)糕年糕(gāo)年年高，今年(nián)更比去(qù)年好的(de)民谚(yàn)。

　　人们还用年糕印(yìn)板压(yā)成五福、六宝(bǎo)、金(jīn)钱(qián)、如意(yì)等等形状外观，象征吉祥如(rú)意(yì)、大吉(jí)大利；有的则做成玉(yù)兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构成(chéng)真正意义上的内容与形式(shì)的完美(měi)结合。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要想做(zuò)出好(hǎo)的年糕，最(zuì)重要的是(shì)注意水和油的运用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯也很(hěn)重要，一(yī)般市场上(shàng)买的(de)糯米(mǐ)粉大多是掺杂了(le)别(bié)的(de)米粉，所以吃起来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应(yīng)直接用(yòng)糯米做，为(wèi)的是保正(zhèng)年糕的(de)纯正度和原(yuán)汁(zhī)原(yuán)味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种(zhǒng)口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的(de)其它材料，如红枣等。