紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodoph美女脱了个精光露出奶囗和尿囗yta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养价值，是(shì)一种不可多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状美女脱了个精光露出奶囗和尿囗色素体，中国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细(xì)胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到江苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其(qí)可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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