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小瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　小瓜是不可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的(de)通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较常见的一种蔬菜(cài)，其中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)、纤(xiān)维蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子素以及矿(kuàng)物质等(děng)营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地(dì)补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也(yě)可以(yǐ)增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西(xī)葫(hú)芦通常是(shì)用于(yú)炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因(yīn)为西葫芦如果直(zhí)接生吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导致患(huàn)者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发生(shēng)，从而会对身体健康造(zào)成一定的影响，所以(yǐ)西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜瓜先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻(wén)，味(wèi)道(dào)越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是(shì)凸(tū)出(chū)来(lái)的(de)，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的像石头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟(shú)，这样不管是气味还是口感要(yào)差(chà)很多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选光滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受伤不容易(yì)看出(chū)来，但是购买的时候也要(yào)留意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来没事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会(huì)变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜建议先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的(de)小蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟(shú)，这样不管是气(qì)味(wèi)还是口感要(yào)差很多；捏(niē)起来软软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来(lái)不(bù)硬也不(bù)软(ruǎn)才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来(lái)没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会(huì)变味。

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