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朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁

朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

  熟茶冲泡(pào)办(bàn)法视(shì)频?醒茶的。关于熟茶冲(chōng)泡办法视(shì)频以(yǐ)及熟茶冲泡办(bàn)法视(shì)频,熟茶的冲(chōng)泡办(bàn)法,泡熟茶的(de)办法(fǎ),熟茶(chá)普洱茶的冲泡办法,熟茶(chá)怎么冲泡,怎么品鉴等(děng)问(wèn)题,农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下(xià)的日(rì)子常识:

熟(shú)茶能够闷泡吗(ma)

  熟(shú)茶(chá)是(shì)能够闷(mèn)泡的。

  普洱(ěr)熟茶能够闷泡也能够冲泡(pào),通过闷泡能更好的调查茶叶的(de)质量,可是留意(yì)闷泡的时刻(kè)不要太长,否则会影响茶汤(tāng)的口感。

  普洱熟茶能(néng)够闷泡,相同也能够冲(chōng)泡,能(néng)够根(gēn)据个人的(de)喜(xǐ)爱挑选,运用(yòng)闷泡能更(gèng)好的辨别(bié)茶(chá)叶的(de)质(zhì)量。

熟茶冲泡办法视频(pín)

  1、醒(xǐng)茶(chá)。

  熟普多以“茶饼”的办法存在。

  要想熟普好喝(hē),咱们要先醒茶(chá)。

  醒茶类比于醒酒(jiǔ),浅显的说醒茶便是让尘封的茶叶通(tōng)过(guò)与空(kōng)气(qì)、水分(fēn)的触摸(mō)而(ér)苏醒过来,使(shǐ)叶片自(zì)然地呼吸,唤醒(xǐng)茶质,凝(níng)集茶香。

  咱(zán)们能够(gòu)提早一周左(zuǒ)右先进行(xíng)撬饼,将撬下来的茶,放入紫砂(shā)罐(guàn)中,对其进(jìn)行“醒(xǐng)茶”。

  假如是熟普散茶,或许是限制得没有那么紧(jǐn)的熟茶饼(bǐng),能够越过“醒茶”这一进(jìn)程。

  2、选水。

  自来水是咱(zán)们(men)日常日(rì)子中(zhōng)取用最便(biàn)利的(de)水,但(dàn)自来水的硬度偏大,水中还有或许有很重的氯气味(wèi),用(yòng)来泡茶对(duì)滋味和香气都有必定的影响。

  条件答应的情况下,能(néng)够购买(mǎi)市售包装的纯(chún)净水(shuǐ)或呈弱碱性的矿泉水,前者能最大程度地衬托出茶的赋性,后(hòu)者有助(zhù)于茶(chá)性的激起。

  3、择器。

  冲泡普洱熟(shú)茶,引荐(jiàn)运用紫(zǐ)砂壶或盖碗。

  紫砂(shā)壶有较(jiào)好(hǎo)的透气(qì)性和吸附性,能够(gòu)使茶(chá)汤口感(gǎn)愈加(jiā)顺滑。

  质料等级(jí)低、年份久(jiǔ)的熟茶(chá),引荐(jiàn)运(yùn)用紫砂壶。

  盖碗散热快,便利控温出汤。

  质料等级(jí)高、年份短的熟茶,引荐运用盖碗。

  4、水温。

  冲泡熟(shú)普(pǔ),一般来说,用100℃的沸水冲泡。

  5、冲泡。

  许多茶友熟(shú)普泡得苦涩(sè),便是(shì)没把握好茶水比。

  冲泡熟普茶(chá)水比大致在1:30,即1克茶30毫(háo)升水。

  先“润茶”,润(rùn)茶用水及(jí)温度协助叶片舒展,激(jī)起(qǐ)茶叶的活性,利于(yú)在正(zhèng)式(shì)冲泡时释放出茶(chá)叶的最佳质量,并洗去茶叶(yè)制造进程(chéng)中附着的(de)浮尘。

  润(rùn)茶要先用热水充沛温热茶具,然后投入(rù)茶(chá)叶注入热(rè)水,快(kuài)速(sù)倒出润茶水。

  开端(duān)正式(shì)冲泡(pào),关于质料(liào)等(děng)级较高,陈化时刻不长的熟(shú)普(pǔ),灌水时能够沿着(zhe)壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕茶叶边际(jì)环(huán)形灌水(shuǐ),以确保茶汤醇滑温润(rùn)的口感。

  关于枝(zhī)叶相对(duì)粗老(lǎo)的老(lǎo)熟茶,能够选(xuǎn)用高(gāo)冲旋(xuán)转的办法灌水,更有利于激起(qǐ)其间的内(nèi)在物质分出,确保茶汤(tāng)的滋味和香(xiāng)气满(mǎn)足。

  出汤时刻关于茶汤滋味影响(xiǎng)颇大,出(chū)水过快,茶(chá)汤滋味(wèi)寡淡(dàn);出(chū)水太慢(màn),茶汤太过浓稠,以及(jí)影响后(hòu)续(xù)几(jǐ)泡的滋(zī)味。

  这儿给一个(gè)参阅,前五泡15秒,六到八泡20秒(miǎo),八泡(pào)今(jīn)后(hòu)能够延伸至30秒,尾(wěi)水可闷泡。

  每一(yī)款熟(shú)普最佳出(chū)汤时刻都是(shì)有差异的,能够在参阅时刻的(de)基础(chǔ)上,通过实践(jiàn)冲(chōng)泡后的(de)口感来调整。

熟普的冲泡办法

   熟普的冲泡办法

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办(bàn)法1

     熟普,不管(guǎn)等级凹凸,都不惧开(kāi)水冲泡。

  由于普洱茶是大叶种茶,因而冲泡熟普,宜选用(yòng)阔(kuò)口壶(hú)。

  以(yǐ)下冲泡办法、进程,是(shì)我多年泡饮心(xīn)得(dé),也是通过无数次与(yǔ)同好切戳后总结(jié)的心得(dé),发出来期望对茶友(yǒu)能(néng)有协(xié)助(zhù)。

     冲泡普(pǔ)洱茶(chá),首要有必要(yào)温热茶壶。

     倒出(chū)壶中热水,投入适量熟普,投(tóu)茶量按(àn)照个人喜爱(ài)增减。

     盖上(shàng)盖子悄悄摇晃(huǎng),翻开盖子(zi)嗅(xiù)闻茶叶的气(qì)味,判别茶叶寄存是否妥当,好(hǎo)的熟普,此刻(kè)应该(gāi)能够(gòu)闻到一股木香(xiāng)味(wèi)和枣香味。

     冲入开(kāi)水,凭借水的(de)力道,让(ràng)壶中茶(chá)叶翻滚。

  这时壶口(kǒu)会(huì)有气泡、泡沫涌(yǒng)起。

     待壶口不再有气泡冒出时,拿起(qǐ)壶盖悄悄刮(guā)去壶口的泡沫。

     盖上盖子,出汤,出汤有必要出尽。

  看茶汤,好(hǎo)的(de)熟(shú)普,汤色应该是明(míng)澈亮(liàng)堂(táng)的酒赤色(sè)。

     由于熟普特别的发(fā)酵工(gōng)艺,所以榜首、第二道茶汤弃之不饮,从第三道开端,就能(néng)够正常饮(yǐn)用了。

     工艺到位,存贮合(hé)理的(de)熟普,茶底应(yīng)该是油润的。

熟普的冲泡办法2

      普洱熟茶冲(chōng)泡(pào)办法

     视频顶用盖(gài)碗来做(zuò)演示,盖碗冲泡(pào)能够(gòu)泡(pào)出熟茶的原汁原味(wèi),投茶量能够按照100ml:5g的(de)份额,进行投进(jìn)。

  市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量,我(wǒ)们能够(gòu)根据自(zì)己盖碗(wǎn)的容量来核算投进(jìn)量。

     干醒茶进程。

  熟(shú)茶(chá)一般做成茶砖、茶饼(bǐng),空气(qì)没有和茶叶充(chōng)沛触摸朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁,假如直接拆开后立刻喝,那么口(kǒu)感会没有到达极致,这就需求(qiú)干醒茶,让茶叶和空气进行充(chōng)沛触(chù)摸。

  首要办法是(shì)把紧压茶分解成(chéng)茶块,分装(zhuāng)到醒茶袋(dài)或许陶(táo)罐中,10-15天后,能够开端(duān)用来泡茶。

      榜首步(bù):温(wēn)杯(bēi)

     温杯能够高温灭菌消毒,也能(néng)够进步茶具温(wēn)度(dù),让茶叶的香(xiāng)气、口感得到更好(hǎo)的发(fā)挥。

      第二步:醒茶

     温杯(bēi)完毕后,进(jìn)行(xíng)投茶。

     榜首道水,醒茶,醒茶(chá)要充沛把(bǎ)茶叶(yè)和水交融(róng),把茶叶内(nèi)含(hán)的物质、茶多酚(fēn)等(děng)唤醒(xǐng)出来。

      第三步:润茶(chá)

     这(zhè)时(shí)要参(cān)加第二(èr)遍水,润茶和醒茶(chá)不同,对(duì)熟茶来(lái)说,榜首道不足以把内含物质蒸发出来,所以需(xū)求第二道润(rùn)茶(chá)。

     醒茶和润(rùn)茶的水,都要倒掉。

      第四步:冲泡

     质(zhì)量比较低(dī)的(de)熟茶,需求用沸(fèi)水冲泡,出汤时(shí)刻控制在15秒(miǎo)为(wèi)宜;质量(liàng)较高的.熟(shú)茶,能够(gòu)用90-95度水温,7秒(miǎo)左右。

     用滤网把杂(zá)质进行过滤(lǜ),得到精华的部(bù)分,之(zhī)后进(jìn)行分杯,榜(bǎng)首泡(pào)正式完毕。

     榜首泡是最重(zhòng)要(yào)的,榜首泡泡的好,把茶叶内含物质唤醒(xǐng)后,一(yī)般(bān)榜首到(dào)第七泡出汤时刻能够(gòu)在榜首(shǒu)泡(pào)的基(jī)础(chǔ)上稍微(wēi)加速,7到15泡(pào)出汤(tāng)时刻逐步变慢。

  而每一泡的滋味也会有一股(gǔ)曲线(xiàn)改变。

     许多茶友选(xuǎn)用紫砂壶泡(pào)茶,熟茶看中泡茶的(de)用具,而(ér)紫砂、陶壶等具(jù)有吸(xī)附(fù)的作用,能够去除一部(bù)分熟茶中的堆味和(hé)仓位,而(ér)且泡(pào)茶又不(bù)失(shī)原味,具有提香成效,口感更好(hǎo),是熟茶(chá)冲泡(pào)的黄(huáng)金搭档(dàng)。

     紫砂(shā)等的投泡份额(é)也底子是100:5的姿态,我(wǒ)们在投泡时就要留意自己茶壶的(de)量(liàng),来(lái)核算投茶量(liàng)。

  而用潇洒杯的话,要(yào)留意(yì)潇洒杯(bēi)容积比较大,投(tóu)茶量能够增加到100:6,冲泡时(shí)刻(kè)底子(zi)和盖碗共同。

      普洱茶熟茶

     普洱茶熟(shú)茶的炒制办法和生茶不一样,颜色显着(zhe)发红,为红褐(hè)色或甲由色,也被称为“猪肝红”,闻(wén)起来(lái)香气(qì)扑鼻。

  普洱茶生茶和熟茶,是同(tóng)一(yī)个品(pǐn)种不同(tóng)加工工艺(yì)的产品。

      茶叶品(pǐn)鉴(jiàn)

     普洱茶熟茶选用“渥堆”技能,对生(shēng)茶进行快速后(hòu)发酵或缓慢后发酵而成。

  普洱茶熟茶颜(yán)色显着发红(hóng),为红(hóng)褐(hè)色或甲(jiǎ)由色,茶汤香(xiāng)气(qì)很浓。

  残次的普洱(ěr)茶熟茶会(huì)发黑,有铁锈(xiù)水的(de)滋味,乃至有(yǒu)的(de)有胶味。

     冲泡成茶汤后,正品熟普洱茶汤色红浓通明(míng),有枣(zǎo)香、樟香(xiāng)、荷香等香味,香味层(céng)次分(fēn)明(míng),比较重,没有浮渣且有一种沉香(xiāng)味(wèi),能看到油气(qì)可是不见(jiàn)油珠。

  残次的普洱茶冲汤后(hòu)茶汤浮渣较多(duō),茶(chá)汤混浊,有的时分(fēn)感觉“油腻腻的”。

      冲泡关键

     1.普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶茶汤需求高温(wēn)冲泡(pào),因而冲泡的时(shí)分将开水应该烧至99℃,不(bù)能运用半开水(85~90℃),也不(bù)能运用冷热(rè)水混合(hé)冲泡(pào),更(gèng)不(bù)能参加(jiā)冰块、柠檬汁或许(xǔ)蜂蜜调味。

     2.普洱茶熟茶能够(gòu)在紫砂(shā)茶壶(hú)中煮泡,用炭火(huǒ)将茶汤渐渐地熬(áo)制而成,普洱茶熟茶榜首(shǒu)泡不需求(qiú)煮泡时刻过长,可是后边(biān)几泡(pào)需求渐渐煮熟。

熟(shú)普的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)3

     普洱茶(chá)有越陈越香(xiāng)的特色(sè),一起普(pǔ)洱茶也是(shì)能(néng)够喝(hē)的”古玩”,那么 普洱茶应该怎(zěn)样冲泡与(yǔ)品味 呢?怎样冲泡怎(zěn)样(yàng)品味才干真(zhēn)实(shí)品(pǐn)味出普洱茶的滋味呢?下(xià)面就详细(xì)介绍普洱(ěr)茶的冲泡办(bàn)法与品味办法(fǎ)。

     1、普洱茶(chá)冲泡宜选腹大的(de)壶,由于(yú)普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

     2、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)冲泡份量:冲(chōng)泡普洱时(shí)茶叶份量大约占壶身20%,将茶(chá)砖,茶(chá)饼(bǐng),拨开后.露出空气2星期(qī),再(zài)冲泡滋(zī)味更好。

     3、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡(pào)进程:

      一、醒茶。

  

     短期(qī)内要(yào)喝的茶(chá)一般应拆开(4至5公分巨细越薄越好(hǎo))放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。

  醒茶罐内(nèi)装茶一(yī)般不(bù)超(chāo)越三(sān)分之二(èr),如有或许应(yīng)定时(比方一(yī)个月一次(cì))将茶倒出翻一下,以利于醒(xǐng)茶。

  没有条件的茶友也能够将拆开的茶暂时(shí)放入牛(niú)皮纸袋(dài)或(huò)大(dà)的信封中醒(xǐng)茶(chá)。

  醒茶(chá)时要留意避光避异味、坚持必要的环境温度(dù)(比方摄(shè)氏20度以上),环境湿度(dù)则(zé)应比传统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

      二、出茶。

  

     熟(shú)茶一(yī)般按(àn)8.5克(kè)/100ml水、生茶(chá)一般按8克/100ml水的份额出茶。

  紧压茶处理成(chéng)指(zhǐ)甲盖巨细,越薄越好;散茶则顺(shùn)从其美,尽量(liàng)坚持干茶外形。

      三、用(yòng)水(shuǐ) 。

     尽量挑选桶装优质纯净水、山泉(quán)水。

      四、洗(润)茶。

  

     熟茶,一般洗(润)茶两遍,榜首遍20至30秒(miǎo)出水(详细时刻根据紧(jǐn)压程度定,压得紧则(zé)时刻稍长,压(yā)得松则时(shí)刻稍短。

  散茶可适(shì)当缩短(duǎn)时刻,一般(bān)为5至10秒),第二遍快冲快出。

  十年(nián)以上(shàng)陈期的熟(shú)茶若制造(zào)与寄存(cún)正常则(zé)一般可洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍(biàn)。

     生茶,一般洗(润)茶一遍,20至30秒出水(shuǐ)。

  十年以上生茶在洗(润)茶(chá)前可进(jìn)行(xíng)适度水烘(hōng),行将干茶置入(rù)紫(zǐ)砂壶中,壶外用开水冲淋(lín),以进步(bù)壶温、遣散壶(hú)内干茶的杂(zá)味并完成快速醒茶(chá)。

     4、品(pǐn)饮普(pǔ)洱茶有(yǒu)必要趁热闻香,碰杯鼻前,此(cǐ)刻即可感触陈味芳香如泉涌(yǒng)般扑鼻而来,其典雅(yǎ)沁心之感(gǎn),不在幽兰清菊之下。

     5、普洱茶需用心品(pǐn)茗,啜饮进口,始能得其(qí)真韵,虽(suī)茶(chá)汤(tāng)进口略感苦涩(sè),但待茶汤于喉舌间略作逗留时,即可感触茶汤穿(chuān)透牙缝(fèng)、沁渗齿龈,并由舌根发(fā)生甘(gān)津送回舌面(miàn),此刻(kè)满口芳香,甘露“生(shēng)津”,令人神清(qīng)气爽,而且津液四溢,耐(nài)久不散不渴,此乃(nǎi)品茗之最佳感(gǎn)触(chù)“回(huí)韵”。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办(bàn)法4

      1、普洱(ěr)茶宜用(yòng)何种(zhǒng)壶冲泡

     宜选腹大的(de)壶(hú),由(yóu)于(yú)普洱(ěr)茶的浓(nóng)度高,用(yòng)腹大的壶可防止茶汤过(guò)浓。

  主(zhǔ)张(zhāng)原料宜选陶壶(hú)、紫沙(shā)壶(hú)。

      2、普洱茶冲(chōng)泡重量

     冲(chōng)泡普洱时茶叶(yè)份量大约占(zhàn)壶(hú)身20%,最(zuì)好将茶砖、茶饼、拨开后,露出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味更(gèng)棒(bàng)!

      3、普(pǔ)洱茶怎么品味普洱

     首要,将茶叶放入茶壶,然后注入热水(shuǐ)。

  一般在(zài)喝中国(guó)茶时,都要先冲过一次热水才行(xíng),关于普洱茶来说这是不行短(duǎn)少(shǎo)的程序。

  由于它(tā)跟其它茶类(lèi)不同,除了一般加工手续外,好(hǎo)的陈年普洱茶至少还(hái)要再地(dì)底下(xià)埋(mái)个五(wǔ)年左右(yòu),所以怕它会带有(yǒu)部分的(de)泥土在里(lǐ)面。

  由此可知,榜首次冲泡茶叶的(de)热水除(chú)了能够唤醒茶叶的滋味之外,它一(yī)起还具有(yǒu)将茶(chá)叶中的杂(zá)质同(tóng)时(shí)洗净的(de)重要任(rèn)务。

  榜首次的(de)冲(chōng)泡速度(dù)要快(kuài),由于它只需能(néng)将(jiāng)茶(chá)叶洗净(jìng)即(jí)可,不须(xū)将它(tā)的滋味浸泡出(chū)来(lái);而第(dì)2次今后由所以要拿来喝的(de),所(suǒ)以浓淡的挑选就可按(àn)照个人喜(xǐ)爱来决议了。

  普洱茶即便变冷今(jīn)后仍(réng)是风(fēng)味十足,所(suǒ)以夏天的时分(fēn)能够弄得(dé)冷一些或许是冰过今后再(zài)喝。

熟普的冲泡办法5

     普洱茶不(bù)但能匡助人们(men)有用(yòng)的(de)瘦身(shēn)瘦身,更好的坚(jiān)持(chí)身材的细长,而且还(hái)能起到降血脂以及血压的(de)意(yì)图,关于于防癌抗癌也有(yǒu)必定的(de)功(gōng)效(xiào),所(suǒ)以糊口中有良多人都(dōu)爱好喝普(pǔ)洱茶,而关于喝茶有必(bì)定知道的人(rén)还知道它有生茶以及熟茶(chá)之分(fēn),那末,普洱茶生(shēng)茶(chá)以及朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁熟茶的区别(bié)都有哪些(xiē)呢?

      【普洱】生茶以及熟茶的区别(bié)

      一(yī)、普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟(shú)茶外(wài)观的对照

     生茶(也称青(qīng)饼),茶饼中(zhōng)茶(chá)叶(yè)以青绿,墨(mò)绿色(sè)为主,有部份转为(wèi)黄赤色,白色(sè)为芽(yá)头。

     熟茶(chá)(也称熟饼(bǐng)),茶饼(bǐng)中茶(chá)叶颜色为黑(hēi)或许(xǔ)红褐色,有(yǒu)些芽茶则是(shì)暗金(jīn)黄色,有浓(nóng)浓(nóng)的(de)渥堆味(wèi),类似于霉味,发酵轻者有(yǒu)类似龙眼(yǎn)的滋味,发酵重(zhòng)者有闷(mèn)湿(shī)的草(cǎo)席味。

      二、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以及(jí)熟茶制造工艺的(de)对照

     普(pǔ)洱(ěr)茶生茶(chá)的制造工艺:鲜叶采摘(zhāi)后(hòu)经杀(shā)青→揉捻→晾干(gàn),即生(shēng)散茶,或许叫晒(shài)青毛茶。

  把晒青毛(máo)茶又高温(wēn)蒸(zhēng),放入固定(dìng)模具定型,又晾干(gàn)后成为紧压茶品(pǐn),也就成为了生饼。

     普洱(ěr)茶熟茶(chá)的制造(zào)工艺:鲜叶采摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即为生(shēng)散茶,或许晒青毛茶(chá),晒青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶(chá),渥堆技(jì)能是(shì)年(nián)由茶厂(chǎng)实验成功(gōng),也便是说,年(nián)之(zhī)前的熟茶(chá)都是假的,年之前底子没有熟茶(chá)。

  熟散茶再经由蒸(zhēng),定型(xíng),成为熟茶紧(jǐn)压(yā)茶。

      三、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的汤色对照(zhào)

     生(shēng)茶的汤色:青黄色或许金黄(huáng)色,较(jiào)透亮.

     熟的汤色:栗赤色或(huò)许暗赤色,微透亮(liàng)。

      四(sì)、普洱茶生茶以及熟茶的叶底对照

     生茶的叶(yè)底:新(xīn)制(zhì)茶品以黄绿(lǜ)色(sè),暗绿色为主(zhǔ),活(huó)性高,较(jiào)柔韧,有弹(dàn)性。

  无(wú)杂(zá)色,有条有形(xíng),展开仍(réng)保(bǎo)持整叶状(zhuàng)的为(wèi)宜茶(当然不(bù)是首要根据,根据茶叶产地(dì)、品种(zhǒng)不同而(ér)定)。

     熟茶(chá)的(de)叶底:渥(wò)堆发(fā)酵度轻(qīng)者叶底是红棕色但(dàn)不柔韧,重发酵者叶底(dǐ)多呈深褐色或许黑色,硬而易碎。

  五、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟(shú)茶的功效对(duì)照

     普洱(ěr)茶(chá)生茶的首要功效(xiào):生普普茶气比较浓郁,茶(chá)多(duō)酚的含量很高,是(shì)防癌的(de)好饮品。

  白日(rì)喝生普很醒脑,有一种清洗身心(xīn)的清(qīng)彻感,关(guān)于血管的疏理也比较鲜明。

     普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶的首(shǒu)要(yào)功效:具有明(míng)显(xiǎn)的(de)瘦身作(zuò)用(yòng)。

  熟(shú)普(pǔ)经(jīng)由轻度(dù)发(fā)酵(jiào),具有很多有利人体的菌种,而且(qiě)茶性温以及,暧(ài)胃,养胃(wèi)。

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