浆水是热性(xìng)还(hái)是(shì)凉性的(de)？浆水不是热性(xìng)也(yě)不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加(jiā)工经过发酵(jiào)后形(xíng)成的白色浆液，具有一定的(de)药用(yòng)价值的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水是(shì)热性还是(shì)凉(liáng)性的，浆水是热性(xìng)还是凉性食物(wù)，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面(miàn)属(shǔ)于(yú)凉性还是热性，浆(jiāng)水面是甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写(shì)不是凉性的(de)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

浆水(shuǐ)可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆(jiāng)水是可以当(dāng)水喝的。

　　一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道(dào)历史(shǐ)悠久的传统名(míng)菜，以(yǐ)芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在沸(fèi)水里烫过后(hòu)，

　　拌(bàn)以少(shǎo)量面粉，加(jiā)温水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本身就(jiù)是用开水或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的(de)身体健康，还具有(yǒu)消暑解渴的(de)功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是(shì)凉性，浆水属于(yú)寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将(jiāng)栗(lì)米通过加(jiā)工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的(de)药用价(jià)值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小(xiǎo)便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调(diào)中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了(le)药用，浆水(shuǐ)还可用(yòng)来做面(miàn)食，对于消暑解渴有一定的帮(bāng)助，浆(jiāng)水一般可(kě)以通过冲(chōng)水(shuǐ)、煮粥或者煎(jiān)汤(tāng)等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，因此(cǐ)，妊娠(shēn)期的妇女不建议(yì)服用，否则可能会对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者都不建议(yì)服用(yòng)浆(jiāng)水(shuǐ)，因(yīn)为服(fú)用后(hòu)可能(néng)会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免吃(chī)辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以(yǐ)免影响药效的发挥。

浆(jiāng)水经常吃(chī)对身(shēn)体好不好？

　　作为一名(míng)安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜(cài)可(kě)以说是家家(jiā)户户必(bì)备的一种菜(cài)肴！在我们这里甚至有这样一句俗(sú)语“三(sān)天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走路都没(méi)劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见(jiàn)我们对于酸(suān)菜的喜爱(ài)。

　　酸菜(cài)制作的时候会有一个发酵的(de)过(guò)程，在这个过程中(zhōng)会(huì)产生一些微生物，这些(xiē)微生(shēng)物具有帮助消化、清热解毒去火(huǒ)的功效(xiào)，夏天(tiān)天热的时(shí)候(hòu)，舀上(shàng)一碗浆水(shuǐ)喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体(tǐ)是(shì)有好(hǎo)处的。

　　但(dàn)凡事(shì)都应(yīng)有(yǒu)个度(dù)，所谓过犹(yóu)不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作过(guò)程中会产生少量(liàng)的(de)亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体的 健(jiàn)康 不利，因(yīn)此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可以(yǐ)将(jiāng)危害(hài)降到(dào)最(zuì)低。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制作方(fāng)法(fǎ)也很简单(dān)：一、把制作酸菜的(de)蔬菜(cài)淘洗干净，我们(men)这里一般(bān)用芥菜和(hé)萝(luó)卜英子做；二、然后放在开水里翻几个滚(gǔn)捞(lāo)出来倒入缸或(huò)其他容器中(zhōng)；最后把(bǎ)下面条时剩下(xià)的面汤晾凉倒入缸中盖盖(gài)，放上三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什(shén)么东西，上(shàng)顿下顿那么(me)吃(chī)，肯定(dìng)是不好(hǎo)的。

　　 只(zhǐ)要(yào)浆水没(méi)有腐败，其(qí)实基本(běn)上就没(méi)什么问题。

　　 浆水的酸(suān)味(wèi)是(shì)来自(zì)于乳酸(suān)菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引气，开(kāi)胃止渴，解烦(fán)去(qù)睡，调理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更(gèng)可(kě)以激活(huó)人体内的某些免疫细胞，使人体自我调节的能(néng)力增加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世(shì)上没有仙丹妙药，不论什么东西(xī)，没(méi)有100%全是优点而毫无(wú)缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写影响人唾液的(de)分(fēn)泌，并可能(néng)因此而(ér)食欲减退(tuì)。

　　 浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的(de)，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就会(huì)影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可能导(dǎo)致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸(suān)性(xìng)食物，容易使人(rén)罹(lí)患各(gè)种化脓性(xìng)疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人(rén)的精(jīng)神不稳(wěn)定，导致睡(shuì)眠质(zhì)量(liàng)变差等。

　　当然(rán)，世上本就没有绝对意(yì)义上的安全(quán)食品，而且一般(bān)人也不会(huì)真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有问(wèn)题。

　　一提(tí)起浆水(shuǐ)我的哈喇子都要留下来(lái)啦！这可是家乡(xiāng)特有(yǒu)的(de)美味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是(shì)凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不可言，浆水的味(wèi)道一(yī)直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油(yóu)菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶(yè)子芹菜等用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下(xià)，放入干净的坛子中（不(bù)能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过几天菜色变(biàn)黄，就(jiù)可以(yǐ)食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了好(hǎo)不好呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中酵(jiào)母(mǔ)菌发酵(jiào)形成的，有调(diào)中和胃，化积止渴生(shēng)津消暑的(de)作用，浆水虽好吃但(dàn)也不是多多益(yì)善，比如孕妇就不可(kě)多吃，浆水(shuǐ)在发(fā)酵(jiào)过(guò)程中(zhōng)会产生(shēng)一(yī)些亚(yà)硝(xiāo)酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水过(guò)酸对有胃(wèi)溃疡的(de)患者会加(jiā)重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要(yào)搭(dā)配些其(qí)他养(yǎng)胃小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食用不要泡太(tài)久如果发现浆水(shuǐ)汤(tāng)色变浑，有异味上面(miàn)飘有(yǒu)白色就不(bù)能(néng)食用了，不然(rán)会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以(yǐ)说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃(wèi)酸，营(yíng)养不良，再喜欢吃的东西也要适量控制，2到3天吃(chī)一次，既清(qīng)淡又还(hái)有(yǒu)增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里(lǐ)给大(dà)家普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬(dōng)天大部分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的(de)制作并不(bù)复(fù)杂，但一(yī)定要干净(jìng)，我妈(mā)是用芥菜的根和(hé)叶(yè)切碎(suì)，放入洗干净的小陶坛，然(rán)后加入开水，盖(gài)好(hǎo)盖子(zi)，静(jìng)置大(dà)约一个星期(qī)就可以食用了。

　　如果放置(zhì)的(de)地方温(wēn)度低(dī)，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专用的器具舀菜(cài)，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和(hé)沾过(guò)别的东(dōng)西又来(lái)舀它(tā)，所(suǒ)以这菜也(yě)是很(hěn)排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器具沾过这菜，浆(jiāng)水马上变(biàn)质，表(biǎo)面起一(yī)层白沫(mò)，浆水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸(suān)菜可以包饺子(zi)，包子，还可以(yǐ)蒸(zhēng)着(zhe)当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的(de) 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为面食作料(liào)，还有(yǒu)一个特点就是可以解酒，喝高的(de)人(rén)喝一勺(sháo)酸汤，一(yī)会就好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解毒(dú)，我们这里偶尔会有想不(bù)开喝了什(shén)么不好的东(dōng)西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写吐。

　　我(wǒ)说了这么(me)多，亲(qīn)们知道(dào)浆水的来路(lù)和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留(liú)言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身体不(bù)好，特(tè)别是对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的(de)人就不要吃(chī)浆水(shuǐ)了，那样的(de)话只会加(jiā)重(zhòng)病情，不利于(yú)胃病的(de)康复(fù)。

　　过(guò)去艰(jiān)苦年(nián)代，人们(men)经济不宽裕，为(wèi)了节省开支，就经常(cháng)用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做(zuò)调味品，所以很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实(shí)际生(shēng)活中，好多人感觉上(shàng)火了，就(jiù)会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效(xiào)很明显。

　　吃(chī)浆水(shuǐ)的(de)最好时节(jié)就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一碗清香可(kě)口的浆水面，让(ràng)人(rén)顿(dùn)觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生，因为如果保(bǎo)护不好，浆水极易腐败变质，就是人们(men)常说的(de)“白花”，这是(shì)一种对变质(zhì)浆(jiāng)水很形象的说(shuō)法，浆水如果(guǒ)变质了，上面会有(yǒu)一层白花花的绒毛(máo)一样的东(dōng)西，这就意味着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救(jiù)的办(bàn)法就是(shì)把(bǎ)这层(céng)白花花(huā)的东西撇出倒掉，往(wǎng)浆水里从新加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒(hán)凉引起，而(ér)浆水本身就是寒冷之物，所以(yǐ)更容易加重病情(qíng)。

　　有胃病的人(rén)，不建议(yì)食(shí)用(yòng)浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水平提(tí)高了(le)，经常吃浆水的人越(yuè)来越少(shǎo)，偶尔为了换换口味，吃一两(liǎng)次浆水(shuǐ)，也没有什么(me)不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家(jiā)常见的食(shí)物(wù)，南方人品(pǐn)尝后大都面露(lù)一付难以置信(xìn)的表情。

　　西北长大的(de)孩(hái)子不论走到那里都会铭记着那种味(wèi)道，那(nà)是家的味(wèi)道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是(shì)个好东西，不能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体(tǐ)状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水(shuǐ)过日子，有什么不好(hǎo)，不过现(xiàn)在时代(dài)不同(tóng)了(le)，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但(dàn)是杀钙(gài)利(lì)害、不能(néng)多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季即将(jiāng)到(dào)来(lái)，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是(shì)降(jiàng)暑开胃的一(yī)道美(měi)味！母(mǔ)亲(qīn)用(yòng)芹菜(cài)做(zuò)的浆水，在我们村(cūn)，远近闻(wén)名，很多同村人不论远近，都(dōu)来请教浆(jiāng)水做法，因为初做浆(jiāng)水(shuǐ)的水要用别人做好现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下(xià)过(guò)面(miàn)的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有(yǒu)高血(xuè)压，她(tā)说(shuō)喝这(zhè)个浆水，能帮(bāng)助降血压(yā)！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出(chū)来的面(miàn)，能(néng)对便(biàn)秘(mì)有明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆水(shuǐ)更(gèng)换(huàn)不及时，容易(yì)变质，会导(dǎo)致(zhì)肠胃腹泻！也不能长期食用！太(tài)凉(liáng)！只能是(shì)夏季吃(chī)，比较适宜！

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