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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为半发感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲(fā)酵茶，是我国(guó)茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介、花香类型(xíng)最(zuì)多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶(c感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲há)区，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶，归(guī)于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù)自己的(de)品味，投进(jìn)量多试(shì)几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶(chá)具(jù)，然(rán)后在余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入(rù)水(shuǐ)只需水盖(gài)过(guò)茶(chá)叶即可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了(le)开水的(de)热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次(cì)巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增(zēng)出汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一(yī)点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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