怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于(yú)怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢，如何(hé)挑南瓜比(bǐ)较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么(me)选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　南瓜是(shì)可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑个(gè)甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而若是(shì)买已切(qiè)开(kāi)的，则要(yào)挑果(guǒ淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀)肉的橘黄颜色越鲜(xiān)浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那(nà)一(yī)个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜(guā)托(tuō)在手上，用另一(yī)只手(shǒu)去拍，如果声音发(fā)闷(mèn)，感(gǎn)觉南瓜的(de)内部(bù)结构非常紧实，就证明南(nán)瓜的(de)成熟(shú)度比较高(gāo)。

南(nán)瓜怎么(me)挑选又(yòu)糯又甜南(nán)瓜如何(hé)挑(tiāo)甜(tián)

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是(shì)蜜本(běn)南瓜(guā)，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一下南(nán)瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就是(shì)又糯(nuò)又甜，这个在切(qiè)开南(nán)瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成熟(shú)好(hǎo)的(de)南瓜，瓜(guā)瓤比较坚硬，颜色(sè)呈金黄(huáng)色，瓜籽粒饱满，这样的南(nán)瓜吃起(qǐ)来既面又(yòu)糯还甜；瓜(guā)瓤颜色较浅(qiǎn)的，成熟度(dù)不够，口感也要略差(chà)一(yī)些。

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