新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大型食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六(liù)百多年前的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层(céng)皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋(pén团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费g)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者(zhě)局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害(hài)的(de)科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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