绿豆汤的热量(liàng)是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的(de)热量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡，绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多(duō)少大卡

　　是每100克(kè)45大(dà)卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆(dòu)等，在中国(guó)已经(jīng)有两(liǎng)千余(yú)年(nián)的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋白，并含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所(suǒ)含磷脂中(zhōng)有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨(ān)酸等成分(fēn)。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要(yào)为球蛋白类，其组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸(suān)比较(jiào)少(shǎo)，绿豆的磷脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效主(zhǔ)治

　　清(qīng)热解毒，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水(shuǐ)消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及金(jīn)石砒霜草木中(zhōng)毒(dú)者(zhě)。

清(qīng)热

　　绿(lǜ)豆的清(qīng)热(rè)之力在皮(pí)，所以说为了清热(rè)，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃(chī)进去(qù)，就可以达(dá)到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样(yàng)的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但(dàn)清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食(shí)品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银(yín)花30克(kè)，水煎服用。

促进(jìn)代(dài)谢(xiè)

　　绿豆(dòu)的籽粒(lì)和水煎(jiān)液中含(hán)有(yǒu)生物碱(jiǎn)、香豆素、植物甾醇等生(shēng)理活性(xìng)物质，对人类和(hé)动物(wù)的生理(lǐ)代(dài)谢活动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长(zhǎng)，煮沸(fèi)3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分(fēn)钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里(lǐ)面。

　　这时的汤(tāng)为绿色，澄(chéng)清透明(míng)。

　　这(zhè)就是绿豆(dòu)皮煮出来的真正颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离(lí)子发生(shēng)反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并(bìng)且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人会把绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这(zhè)样做实在(zài)可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能(néng)解热毒，它的(de)清热(rè)解毒功(gōng)效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有(yǒu)大(dà)量(liàng)抗氧化成(chéng)分(fēn)，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿豆在(zài)开水(shuǐ)中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分(fēn)离，汤(tāng)不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆(dòu)捞出(chū)煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿(lǜ)豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解肉(ròu)制品(pǐn)中(zhōng)的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入保温瓶中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看看软不软，如(rú)果软了再下(xià)锅煮，就很容易在(zài)较短时间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需(xū)要继续(xù)泡，这样泡好的(de)绿豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆(dòu)汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的(de)话(huà)，其所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心(xīn)绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量问题，下面我们就来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖、油以及其它(tā)辅料(liào)的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量约(yuē)为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热量约为135大(dà)卡，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减(jiǎn)肥(féi)的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情(qíng)况下，本(běn)身就(jiù)属于一种(zhǒng)低(dī)热量的食物，减肥(féi)人群(qún)食用后不仅不会发(fā)胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其中(zhōng)所含的(de)高纤(xiān)维可以促进(jìn)肠道蠕动(dòng)，有(yǒu)利于肠道废(fèi)物的排出(chū)。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清(qīng)热消暑(shǔ)、利水利尿(niào)、解毒消炎的功(gōng)效(xiào)，平时(shí)任何时候(hòu)饮用都是可以的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关(guān)于绿豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)多少大(dà)卡(kǎ)以及一碗绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是多少大卡(kǎ)等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克(kè)45大卡的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每(měi)100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科(kē)植物绿豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余(yú)年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸地(dì)区。

　　绿(lǜ)豆所含(hán)蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨(ān)酸等多种氨基酸(suān)；在(zài)所含磷(lín)脂中有磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养成分(fēn)

　　每100克含(hán)蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗(cū)纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其组(zǔ)成中蛋氨酸、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿(lǜ)豆的(de)磷脂成分(fēn)中，有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止渴(kě)健胃，利水(shuǐ)消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀(zhàng)，疮(chuāng)疡(yáng)肿(zhǒng)毒，丹毒(dú)疖(jiē)肿，痄(zhà)腮，痘疹以及金石砒霜(shuāng)草木(mù)中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力在皮(pí)，所以(yǐ)说为了清(qīng)热，煮绿(lǜ)豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆(dòu)汤(tāng)颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要(yào)把豆(dòu)子一起吃进去，就可以达到很(hěn)好的(de)清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之(zhī)功在内(nèi)，所以说为了解毒，煮绿豆(dòu)汤时最好(hǎo)把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色泽(zé)浑浊，消暑效果较差，但清热解毒(dú)作用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效(xiào)更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆(dòu)100克(kè)、金银花(huā)30克，水煎服用(yòng)。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和水煎(jiān)液中含有(yǒu)生物(wù)碱、香豆素、植物甾醇等生理活性(xìng)物质，对人(rén)类和动物的(de)生(shēng)理代(dài)谢(xiè)活动具有重要的促(cù)进(jìn)作用。

制(zhì)作(zuò)要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不宜过长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以(yǐ)清澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅(guō)，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白(bái)色的大(dà)碗里面。

　　这时的汤为(wèi)绿色(sè)，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的(de)真正颜(yán)色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮(zhǔ)，因为(wèi)绿豆(dòu)中的类(lèi)黄酮(tóng)与金(jīn)属离子发生反应，会干(gàn)扰绿豆的(de)抗氧化(huà)能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时，绿豆皮自然(rán)脱落，不少人(rén)会(huì)把绿豆皮撇出来扔掉，这样做(zuò)实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解热毒，它的(de)清(qīng)热解毒功(gōng)效比绿豆仁(rén)强(qiáng)。

　　绿豆皮(pí)里(lǐ)还含有大(dà)量抗氧化成分(fēn)，如类黄酮(tóng)等(děng)。

　　6.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时(shí)，建议绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是解暑(shǔ)饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时(shí)的绿豆捞出(chū)煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的(de)味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能(néng)分(fēn)解肉制品中的毒(dú)素(sù)。

　　快速煮烂(làn)绿豆(dòu)法：

　　将绿豆(dòu)洗干(gàn)净，放入保温瓶中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会(huì)胀大变软，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软，如果软了再(zài)下(xià)锅煮，就很容易在较短时(shí)间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继(jì)续(xù)泡(pào)，这样泡好的(de)绿豆40kg是多少斤(dòu)煮起(qǐ)来就很(hěn)容易酥(sū)烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加糖(táng))的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的(de)话，其(qí)所(suǒ)含热量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问(wèn)题，下面我们就(jiù)来举例计(jì)算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加糖(táng)、油以及(jí)其它辅料(liào)的话(huà)，每100克绿(lǜ)豆汤的(de)热量(liàng)约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其(qí)所含(hán)热量约为135大卡，比一(yī)碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合(hé)喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在(zài)不(bù)加糖的情况下，本身就(jiù)属于一种低热量的食(shí)物(wù)，减肥人群食用后(hòu)不仅(jǐn)不会发胖，还有(yǒu)助于减(jiǎn)肥。

　　绿(lǜ)豆是排(pái)毒的圣品，其(qí)中(zhōng)所含的(de)高纤维可以(yǐ)促进肠道(dào)蠕(rú)动，有利于肠(cháng)道废物的(de)排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒(dú)消(xiāo)炎的功效，平时任何时候饮用都是可以的。

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