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桂林(lín)是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州省的(de)。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮(zhuàng)族自治区,桂林每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米、每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是(shì)人(rén)类的(de)主要粮食(shí)之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有二分之一的(de)人口食用大米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚(yà)洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林(lín)地方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸(jìn)泡(pào)几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得(dé)极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨(zhà)机(jī)将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐以不同(tóng)的配料(liào)，做(zuò)法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉(ròu)切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁(zhī)、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自(zì)己面(miàn)前(qián)用过的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂林山水一样，名扬四(sì)海了(le)。

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