大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管是哪种(zhǒng)螃蟹(xiè)它都是会有公(gōng)母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买公的(de)比(bǐ)较好吃还是(shì)母的好吃一些(xiē)？在吃(chī)大(dà)闸蟹的时候要注(zhù)意有什么地方是(shì)不能吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还(hái)是母的好(hǎo)，大闸蟹公的(de)好还是(shì)母蟹好

大闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母(mǔ)的(de)好

　　大闸蟹公的还是母的(de)好吃都可以，主要根(gēn)据(jù)自(zì)身(shēn)喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公蟹两(liǎng)者口感(gǎn)都是很好的，主要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据(jù)自身喜好进(jìn)行(xíng)选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的(de)，那么可以选择吃母(mǔ)蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能(néng)吃

　　蟹(xiè)腮是大(dà)闸(zhá)蟹的主要(yào)呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状而(ér)且(qiě)还是白色(sè)，千万别把它当做(zuò)肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在蟹(xiè)黄(huáng)和蟹肉(ròu)之间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形(xíng)的东西(xī)就(jiù)是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后(hòu)可以看到一(yī)层黑(hēi)色东西，蟹心(xīn)就在(zài)黑色东西上面，是(shì)一个(gè)六角形的白(bái)色(sè)片装，是最寒的东西(xī)一般情况不(bù)要去(qù)吃，会(huì)对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿(tuǐ)上会长(zhǎng)有毛(máo)，但是(shì)不小心会吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不能吃(chī)的，因为含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的(de),但(dàn)用河蟹(xiè),如大闸蟹味道(dào)一样很(hěn)棒酒红色是哪几个颜色调出来的。

　　而且,河(hé)蟹的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大(dà)闸蟹也(yě)更好吃(chī)些。

大闸蟹会上(shàng)火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不(bù)会(huì)上火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物(wù),可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质及微量元素(sù),对身体(tǐ)有很好的(de)滋(zī)补作用。

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