黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多(duō)久才能(néng)熟(shú)火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持(chí)着(zhe)水开的状态,这时(shí)候放入(rù)口感爽脆(cuì)黄喉,大(dà)概1-3分钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现黄喉(hóu)颜色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切(qiè)片(piàn)，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精、鸡(jī)精调好加入(rù)适量香油花椒油并(bìng)加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯(chāo)黄(huáng)喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要下(xià)锅(guō)炒制），时间不宜过(guò)长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在加入(rù)姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就(jiù)做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常被误(wù)解为食管或气管）在火锅菜肴(yáo)中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除(chú)了用在火(huǒ)锅(guō)之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物(wù)质(zhì)，所以(yǐ)在烹饪(rèn)之前(qián)要用(yòng)开(kāi)水浸泡大约二十分钟，这样可以有效(xiào)去除上(shàng)面的(de)脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样可以(yǐ)将(jiāng)里面脏的物质洗出来，然后再(zài)换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养价(jià)值(zhí)

　　最常吃的(de)黄喉是(shì)属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专(zhuān)业吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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